Salud del Asistido

1. NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y ALIMENTACIÓN

·Alimentación y nutrición

·Alimentación

·La digestión

·Las calorías

·Nutrientes: principios inmediatos, fuentes, necesidades, valor calórico y funciones

·Dietética

·La compra de alimentos: relación precio-calidad

·Manipulación, tratamiento y conservación de alimentos

·Manipulación de alimentos: medidas y normas higiénicas a seguir

·Preparación y cocinado de los alimentos

·Elaboración de menús según patologías

·Conservación de los alimentos cocinados

·Etiquetado de productos alimenticios

·Funcionamiento y manejo de electrodomésticos y útiles de cocina

·Principales deficiencias físicas y psíquicas de los asistidos y adaptación de técnicas para la ingesta

2. HIGIENE Y SEGURIDAD PERSONAL

·La intervención directa en los cuidados del asistido por parte del auxiliar de ayuda a domicilio

·Anatomía del cuerpo humano

·Tipos, productos, instrumentos y técnicas de higiene personal.

.Adquisición de productos y su organización

·El aseo personal: baño, ducha. El baño de encamados. Lavado y cuidado de las diferentes partes del cuerpo

·Limpieza, conservación y tratamiento de ropa y calzado. Su higiene. Métodos para vestirse y desnudarse. Accesorios para vestirse

·La prevención de accidentes domésticos en la realización de cuidados higiénicos y aseo del asistido

·Normas de seguridad e higiene generales y específicas en el trato con los asistidos

3. LIMPIEZA Y CUIDADOS DEL HOGAR

·La vivienda. Tipos. Distribución. Servicios y decoración

·Mobiliario y complementos auxiliares para impedidos

·Técnicas de limpieza y desinfección