Alergias Alimentarias

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    A distancia

  • Duración

    Flexible

Curso para ser profesional en alergias a los alimentos

¿Siempre te ha interesado el mundo de la alimentación y el modo de vida saludable? ¿Quieres acceder a una formación que combine la nutrición con el estudio de las intolerancias alimentarias? Ahora podrás hacerlo apuntándote al curso “Alergias Alimentarias” impartido por el centro Cenproex y alojado dentro del catálogo de Emagister.

El objetivo fundamental de esta formación es conocer el mundo de las alergias y las intolerancias alimentarias sin dejar de lado conceptos básicos de nutrición, dietética y alimentación saludable. Estudiarás las alergias e intolerancias más frecuentes en los diferentes grupos de alimentos, las reacciones adversas debido a su consumo, la clasificación de los diferentes nutrientes, la alimentación ecológica, los aditivos alimentarios, las denominaciones que pueden indicar la presencia de distintos alérgenos en el etiquetado de los productos y los alimentos transgénicos.

Si la información que has recibido te resulta interesante apuesta por ella y no dejes escapar esta oportunidad. Da un salto de fe y confía en los expertos de Emagister.

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Materias

  • Alergias
  • Alergia
  • Transgénicos
  • Aditivos alimentarios
  • Alergias alimentarias
  • Nutrientes
  • Alimentos ecológicos
  • Nutrientes de los alimentos
  • El equilibrio alimentario
  • Intolerancias y alergias alimentarias
  • Falsa alergia alimentaria
  • Alergias a los alimentos transgénicos
  • Reacciones adversas a los medicamentos
  • Lista de aditivos alimentarios

Temario

● CONTENIDOS:

Tema 1. El equilibrio alimentario. Las into­lerancias y las alergias alimentarias.

Tema 2. Alergias e intolerancias más fre­cuentes en los diferentes grupos de ali­mentos.

Tema 3. La falsa alergia alimentaria o pseu­doalergia alimentaria.

Tema 4. Reacciones adversas al consumo de aditivos alimentarios.

Tema 5. Alergias a los alimentos transgéni­cos.

Tema 6. Reacciones adversa a los medica­mentos.

Tema 7. Alimentos ecológicos, la mejor opción para evitar ingredientes transgéni­cos, fármacos y aditivos alimentarios.

Tema 8. Nutrientes que aportan los alimen­tos.

Anexo 1. Tablas de composición nutricio­nal de los diferentes grupos de alimentos.

Anexo 2. Listado de aditivos alimentarios.

Anexo 3. La guía roja y verde de Greenpeace.

Anexo 4. Resumen de productos, ingredien­tes y denominaciones que pueden indicar la presencia de diferentes alérgenos.

Anexo 5. Direcciones de interés.

Bibliografía.

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