Curso para trabajar como dietista

Técnico Superior en Dietética y Nutrición

Massaber, tu futuro profesional.

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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 120 horas de estudio
  • Duración:
    4 Meses
Descripción

Hoy día todo el mundo se preocupa de llevar una dieta saludable y una vida sana, con lo que buenos dietistas y nutricionistas van siempre muy buscados. Y en ello te puede convertir esta formación que encontrarás en el catálogo de emagister.com.

En el curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición estudiarás todos los tipos de nutrientes (carbohidratos, vitaminas, ...), de alimentos, los grupos alimentarios, y los posibles problemas por los que puede pasar tu sistema digestivo (como diarrea o estreñimiento).

Técnico Superior en Dietética y Nutrición dirigido principalmente a cualquier persona del ámbito sanitario que quiera ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición y para cualquier persona que esté interesado en el tema, tanto por su labor profesional como por interés personal.

Técnico Superior en Dietética y Nutrición es una formación que se imparte online y que encontrarás en emagister.com. El centro pone a disposición del alumnado un campus online en el que encontrarás todos los materiales didácticos de la formación.

Información importante

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Dirigido principalmente a cualquier persona del ámbito sanitario que quiera ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición y para cualquier persona que esté interesado en el tema, tanto por su labor profesional como por interés personal.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Massaber, tu futuro profesional. ANCED

Opiniones


07/07/2015
Lo mejor El curso en sí es muy completo, me resultó de gran ayuda.

A mejorar Más información en cuanto a lo que puedes trabajar, a qué te habilita. Tengo dudas sobre la matrícula: cual es el numero que debería usar en Argentina.

Curso realizado: Julio 2014 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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30/10/2013
Lo mejor Un buen curso sobre Nutrición y Dietética, con una buena relación calidad-precio. He hecho varios cursos on-line y éste me ha sorprendido por lo clara que aparece la información y lo completo que es el temario. El contacto personal, que no es habitual en los cursos a distancia. Tanto la coach como la profesora me han ayudado mucho para solucionar mis dudas y llegar hasta el final del curso.

A mejorar Estoy muy contenta con la experiencia y no cambiaría nada. Si hay una segunda parte del curso más adelante, me volveré a inscribir.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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30/10/2013
Lo mejor Con este curso he dado un salto en mi carrera profesional. Gracias a él he adquirido una buena base sobre nutrición y dietética, y he podido ascender en mi empresa. Lo recomiendo a cualquier persona que quiera empezar a trabajar en el sector o reciclarse. La materia del curso, que es muy potente, y la profesora, que siempre fue muy agradable y atendió con rapidez unas dudas que me surgieron en el módulo de Dietética.

A mejorar Me habría gustado que me enviaran por correo o mensajería el curso impreso. Aunque hay un PDF del curso en el campus para que te lo descargues, no he podido imprimírmelo porque son más de 400 páginas y es un gasto de tinta y papel que no quería hacer.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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30/10/2013
Lo mejor El curso me ha parecido muy completo y bien estructurado. El temario es extenso, y tiene recursos multimedia y enlaces a páginas web. Era la primera vez que estudiaba un curso on-line, y el campus virtual me ha parecido toda una experiencia. En ningún momento me he “perdido” por el campus o por el curso, ya que al inscribirte te asignan una tutora-coach que te hace un seguimiento para que lo acabes sin problema. Los contenidos del curso, que son muy completos, y lo bien que me ha atendido la tutora.

A mejorar El curso es bastante teórico. Creo que si se pudieran hacer prácticas en alguna empresa del sector, ganaría en calidad.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Nutrición
1
Macronutrientes
1
Micronutrientes
1
Sustancias no nutritivas
1
Grupos de alimentos
1
Aparato digestivo
1
Dietética
1
Alimentación en distintas etapas de la vida
1
Dietoterapia
1
Valoración del estado nutricional
Patologías gastrointestinales
1
Tiroidismo
1
Trastornos alimentarios
1
Alimentación en el deporte
1
Higiene de los alimentos
1

Profesores

Setefilla Escalera Rapela
Setefilla Escalera Rapela
Profesora de MasSaber

Temario

INTRODUCCIÓN

MÓDULO I: CONCEPTOS GENERALES DE NUTRICIÓN

  • Tema 1: Conceptos generales.

BLOQUE 1: MACRONUTRIENTES

  • Tema 2: Carbohidratos.
  • Tema 3: Proteínas.
  • Tema 4: Lípidos.

BLOQUE 2: MICRONUTRIENTES

  • Tema 5: Vitaminas (I).
  • Tema 6: Vitaminas (II).
  • Tema 7: Minerales (I).
  • Tema 8: Minerales (II).

BLOQUE 3: SUSTANCIAS NO NUTRITIVAS

  • Tema 9: Agua.
  • Tema 10: Fibras Alimentarias.
  • Tema 11: Aditivos.
  • Tema 12: Sustancias tóxicas de origen natural.
  • Tema 13: Contaminantes Y otras sustancias de origen vegetal.

MÓDULO II: GRUPO DE LOS ALIMENTOS

  • Introducción.
  • Tema 14: Grupo de la leche y derivados lácteos.
  • Tema 15: Grupo de los cereales, tubérculos y legumbres.
  • Tema 16: Grupo de las hortalizas, verduras y frutas.
  • Tema 17: Grupo de las carnes, huevos, pescados y mariscos.
  • Tema 18: Grupo de las grasas.
  • Tema 19: Azúcar y Miel.

MÓDULO III: EL APARATO DIGESTIVO

  • Tema 20: El Aparato Digestivo (I).
  • Tema 21: El Aparato Digestivo (II).

MÓDULO IV: MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS MÁS IMPORTANTES EN DIETÉTICA

  • Introducción.
  • Tema 22: El material antropométrico.
  • Tema 23: Medidas básicas en dietética.
  • Tema 24: Indicadores antropométricos.
  • Tema 25: Pliegues cutáneos.
  • Tema 26: Ecuaciones antropométricas.

MÓDULO V: DIETÉTICA

BLOQUE 4: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA

  • Introducción A La Dietética.
  • Tema 27: El Equilibrio cualitativo y cuantitativo.
  • Tema 28: Dietas más conocidas (I).
  • Tema 29: Dietas más conocidas (II).

BLOQUE 5: LA ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

  • Tema 30: La Alimentación en la infancia.
  • Tema 31: La Alimentación en la adolescencia.
  • Tema 32: La Alimentación en la etapa adulta.
  • Tema 33: La Alimentación en la menopausia.
  • Tema 34: La Alimentación en la senectud.
  • Tema 35: La Alimentación en el embarazo.
  • Tema 36: La Alimentación durante la lactancia.

MÓDULO VI: DIETOTERAPIA

BLOQUE 6: VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

  • Introducción.
  • Tema 37: Valoración del estado nutricional.
  • Tema 38: Interpretación de un análisis de sangre.
  • Tema 39: Interpretación de un análisis de orina.

BLOQUE 7: DIETOTERAPIA

  • Tema 40: Diabetes.
  • Tema 41: Obesidad.
  • Tema 42: Hipertensión.
  • Tema 43: Hiperlipidemia e hipercolesterolemia.
  • Tema 44: Anemia.
  • Tema 45: Enfermedades cardiacas y vasculares.
  • Tema 46: Alcoholismo.
  • Tema 47: Varices.
  • Tema 48: Estrías.
  • Tema 49: Celulitis.
  • Tema 50: Litiasis renal.
  • Tema 51: Cáncer.
  • Tema 52: Osteoporosis.
  • Tema 53: Hiperuricemia.
  • Tema 54: Dietas hipercalóricas.
  • Tema 55: Celiaquía.

BLOQUE 8: PATOLOGÍAS GASTROINTESTINALES

  • Tema 56: Reflujo gastroesofágico.
  • Tema 57: Hernia de hiato.
  • Tema 58: Úlceras pépticas.
  • Tema 59: Gastritis aguda y crónica.
  • Tema 60: Litiasis vesicular.
  • Tema 61: Gases y meteorismo.
  • Tema 62: Estreñimiento.
  • Tema 63: Diarrea.
  • Tema 64: Síndrome del colon irritable.

BLOQUE 9: TIROIDISMO

  • Tema 65: Hipertiroidismo.
  • Tema 66: Hipotiroidismo.

BLOQUE 10: TRASTORNOS ALIMENTARIOS

  • Tema 67: Anorexia.
  • Tema 68: Bulimia.
  • Tema 69: Otros trastornos de la conducta alimentaria.

MÓDULO 7: LA ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE

  • Tema 70: Dietas deportivas.
  • Tema 71: Suplementos y complementos nutritivos en el deporte.

MÓDULO 8: CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

BLOQUE 11: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

  • Tema 72: Contaminación de los alimentos (I).
  • Tema 73: Contaminación de los alimentos (II).
  • Tema 74: Enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Tema 75: Métodos de conservación de los alimentos.

BLOQUE 12: SISTEMAS DE AUTOCONTROL

  • Tema 76: Plan general de higiene (I).
  • Tema 77: Plan general de higiene (II).
  • Tema 78: Sistema APPCC.
  • Anexo I: Buenas prácticas de higiene.

ANEXOS

  • Anexo II: El Dietista y la unidad de nutrición y dietética.
  • Anexo III: Documentación.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Información adicional

Este curso incluye:
- Acceso al campus virtual 24 horas 7 días a la semana- Profesor, creador del curso, resuelve todas tus consultas sobre la materia, corrige los exámenes y casos prácticos.- Tutor coach, te acompaña durante todo tu proceso de formación.;                                   

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