Curso para trabajar como dietista

Técnico Superior en Dietética y Nutrición

Massaber, tu futuro profesional.

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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 120 horas de estudio
  • Duración:
    4 Meses
Descripción

Hoy día todo el mundo se preocupa de llevar una dieta saludable y una vida sana, con lo que buenos dietistas y nutricionistas van siempre muy buscados. Y en ello te puede convertir esta formación que encontrarás en el catálogo de emagister.com.

En el curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición estudiarás todos los tipos de nutrientes (carbohidratos, vitaminas, ...), de alimentos, los grupos alimentarios, y los posibles problemas por los que puede pasar tu sistema digestivo (como diarrea o estreñimiento).

Técnico Superior en Dietética y Nutrición dirigido principalmente a cualquier persona del ámbito sanitario que quiera ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición y para cualquier persona que esté interesado en el tema, tanto por su labor profesional como por interés personal.

Técnico Superior en Dietética y Nutrición es una formación que se imparte online y que encontrarás en emagister.com. El centro pone a disposición del alumnado un campus online en el que encontrarás todos los materiales didácticos de la formación.

Información importante

Requisitos: Dirigido principalmente a cualquier persona del ámbito sanitario que quiera ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición y para cualquier persona que esté interesado en el tema, tanto por su labor profesional como por interés personal.

Certificado de asistencia otorgado por Massaber, tu futuro profesional.
Centro acreditado u homologado: ANCED - Asociación Nacional de Centros de e-Learning y Distancia

Opiniones


30/10/2013
Lo mejor Un buen curso sobre Nutrición y Dietética, con una buena relación calidad-precio. He hecho varios cursos on-line y éste me ha sorprendido por lo clara que aparece la información y lo completo que es el temario. El contacto personal, que no es habitual en los cursos a distancia. Tanto la coach como la profesora me han ayudado mucho para solucionar mis dudas y llegar hasta el final del curso.

A mejorar Estoy muy contenta con la experiencia y no cambiaría nada. Si hay una segunda parte del curso más adelante, me volveré a inscribir.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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30/10/2013
Lo mejor Con este curso he dado un salto en mi carrera profesional. Gracias a él he adquirido una buena base sobre nutrición y dietética, y he podido ascender en mi empresa. Lo recomiendo a cualquier persona que quiera empezar a trabajar en el sector o reciclarse. La materia del curso, que es muy potente, y la profesora, que siempre fue muy agradable y atendió con rapidez unas dudas que me surgieron en el módulo de Dietética.

A mejorar Me habría gustado que me enviaran por correo o mensajería el curso impreso. Aunque hay un PDF del curso en el campus para que te lo descargues, no he podido imprimírmelo porque son más de 400 páginas y es un gasto de tinta y papel que no quería hacer.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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30/10/2013
Lo mejor El curso me ha parecido muy completo y bien estructurado. El temario es extenso, y tiene recursos multimedia y enlaces a páginas web. Era la primera vez que estudiaba un curso on-line, y el campus virtual me ha parecido toda una experiencia. En ningún momento me he “perdido” por el campus o por el curso, ya que al inscribirte te asignan una tutora-coach que te hace un seguimiento para que lo acabes sin problema. Los contenidos del curso, que son muy completos, y lo bien que me ha atendido la tutora.

A mejorar El curso es bastante teórico. Creo que si se pudieran hacer prácticas en alguna empresa del sector, ganaría en calidad.

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Nutrición
Macronutrientes
Micronutrientes
Sustancias no nutritivas
Grupos de alimentos
Aparato digestivo
Dietética
Alimentación en distintas etapas de la vida
Dietoterapia
Valoración del estado nutricional
Patologías gastrointestinales
Tiroidismo
Trastornos alimentarios
Alimentación en el deporte
Higiene de los alimentos

Profesores

Setefilla Escalera Rapela
Setefilla Escalera Rapela
Profesora de MasSaber

Temario

INTRODUCCIÓN

MÓDULO I: CONCEPTOS GENERALES DE NUTRICIÓN

  • Tema 1: Conceptos generales.

BLOQUE 1: MACRONUTRIENTES

  • Tema 2: Carbohidratos.
  • Tema 3: Proteínas.
  • Tema 4: Lípidos.

BLOQUE 2: MICRONUTRIENTES

  • Tema 5: Vitaminas (I).
  • Tema 6: Vitaminas (II).
  • Tema 7: Minerales (I).
  • Tema 8: Minerales (II).

BLOQUE 3: SUSTANCIAS NO NUTRITIVAS

  • Tema 9: Agua.
  • Tema 10: Fibras Alimentarias.
  • Tema 11: Aditivos.
  • Tema 12: Sustancias tóxicas de origen natural.
  • Tema 13: Contaminantes Y otras sustancias de origen vegetal.

MÓDULO II: GRUPO DE LOS ALIMENTOS

  • Introducción.
  • Tema 14: Grupo de la leche y derivados lácteos.
  • Tema 15: Grupo de los cereales, tubérculos y legumbres.
  • Tema 16: Grupo de las hortalizas, verduras y frutas.
  • Tema 17: Grupo de las carnes, huevos, pescados y mariscos.
  • Tema 18: Grupo de las grasas.
  • Tema 19: Azúcar y Miel.

MÓDULO III: EL APARATO DIGESTIVO

  • Tema 20: El Aparato Digestivo (I).
  • Tema 21: El Aparato Digestivo (II).

MÓDULO IV: MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS MÁS IMPORTANTES EN DIETÉTICA

  • Introducción.
  • Tema 22: El material antropométrico.
  • Tema 23: Medidas básicas en dietética.
  • Tema 24: Indicadores antropométricos.
  • Tema 25: Pliegues cutáneos.
  • Tema 26: Ecuaciones antropométricas.

MÓDULO V: DIETÉTICA

BLOQUE 4: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA

  • Introducción A La Dietética.
  • Tema 27: El Equilibrio cualitativo y cuantitativo.
  • Tema 28: Dietas más conocidas (I).
  • Tema 29: Dietas más conocidas (II).

BLOQUE 5: LA ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

  • Tema 30: La Alimentación en la infancia.
  • Tema 31: La Alimentación en la adolescencia.
  • Tema 32: La Alimentación en la etapa adulta.
  • Tema 33: La Alimentación en la menopausia.
  • Tema 34: La Alimentación en la senectud.
  • Tema 35: La Alimentación en el embarazo.
  • Tema 36: La Alimentación durante la lactancia.

MÓDULO VI: DIETOTERAPIA

BLOQUE 6: VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

  • Introducción.
  • Tema 37: Valoración del estado nutricional.
  • Tema 38: Interpretación de un análisis de sangre.
  • Tema 39: Interpretación de un análisis de orina.

BLOQUE 7: DIETOTERAPIA

  • Tema 40: Diabetes.
  • Tema 41: Obesidad.
  • Tema 42: Hipertensión.
  • Tema 43: Hiperlipidemia e hipercolesterolemia.
  • Tema 44: Anemia.
  • Tema 45: Enfermedades cardiacas y vasculares.
  • Tema 46: Alcoholismo.
  • Tema 47: Varices.
  • Tema 48: Estrías.
  • Tema 49: Celulitis.
  • Tema 50: Litiasis renal.
  • Tema 51: Cáncer.
  • Tema 52: Osteoporosis.
  • Tema 53: Hiperuricemia.
  • Tema 54: Dietas hipercalóricas.
  • Tema 55: Celiaquía.

BLOQUE 8: PATOLOGÍAS GASTROINTESTINALES

  • Tema 56: Reflujo gastroesofágico.
  • Tema 57: Hernia de hiato.
  • Tema 58: Úlceras pépticas.
  • Tema 59: Gastritis aguda y crónica.
  • Tema 60: Litiasis vesicular.
  • Tema 61: Gases y meteorismo.
  • Tema 62: Estreñimiento.
  • Tema 63: Diarrea.
  • Tema 64: Síndrome del colon irritable.

BLOQUE 9: TIROIDISMO

  • Tema 65: Hipertiroidismo.
  • Tema 66: Hipotiroidismo.

BLOQUE 10: TRASTORNOS ALIMENTARIOS

  • Tema 67: Anorexia.
  • Tema 68: Bulimia.
  • Tema 69: Otros trastornos de la conducta alimentaria.

MÓDULO 7: LA ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE

  • Tema 70: Dietas deportivas.
  • Tema 71: Suplementos y complementos nutritivos en el deporte.

MÓDULO 8: CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

BLOQUE 11: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

  • Tema 72: Contaminación de los alimentos (I).
  • Tema 73: Contaminación de los alimentos (II).
  • Tema 74: Enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Tema 75: Métodos de conservación de los alimentos.

BLOQUE 12: SISTEMAS DE AUTOCONTROL

  • Tema 76: Plan general de higiene (I).
  • Tema 77: Plan general de higiene (II).
  • Tema 78: Sistema APPCC.
  • Anexo I: Buenas prácticas de higiene.

ANEXOS

  • Anexo II: El Dietista y la unidad de nutrición y dietética.
  • Anexo III: Documentación.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Información adicional

Este curso incluye:
- Acceso al campus virtual 24 horas 7 días a la semana- Profesor, creador del curso, resuelve todas tus consultas sobre la materia, corrige los exámenes y casos prácticos.- Tutor coach, te acompaña durante todo tu proceso de formación.

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