Curso para trabajar en la hostelería como camarero

Camarero

LCI formación

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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Información importante

  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 40 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Quieres adquirir conocimientos en el sector de la hostelería? Con este curso subvencionado para trabajadores, aprenderás a aplicar las diferentes técnicas de servicio existentes en la restauración, así como el funcionamiento interno del bar-cafetería. Aprenderás a preparar y presentar los tipos de bebidas más habituales.Si quieres formarte como camarero, este curso de 40 horas lectivas se imparte en modalidad online para que puedas compaginarlo con tu actividad laboral y así adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para poder ejercer esta profesión.En la formación aprenderás sobre la calidad en la atención al cliente y el servicio de restaurante, así como las diferentes ofertas gastronómicas (tipos de servicio en el comedor, servicio de vinos, de eventos especiales, etc.), el servicio de bar, la prevención de riesgos laborales y los tipos de maquinarias utilizados en un bar, entre otros, para que puedas realizar tu actividad laboral con profesionalidad.Si quieres aprender más sobre el oficio del camarero, si quieres perfeccionar tus conocimientos y quieres aumentar tu calidad de trabajo, no lo dudes más, fórmate para ser más competitivo en el sector de la hostelería.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Opiniones


19/12/2013
Lo mejor La formación está muy bien organizada. Te mandan una tablet con todo el material del curso.

A mejorar Estoy muy contento con el curso y las prestaciones que ofrece.

Curso realizado: Octubre 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Camarero
Hostelería
1
Calidad en la Atención al Cliente
Operaciones previas al servicio
Servicio de restaurante
Diferentes ofertas gastronómicas
Mise en place del bar
Servicio de bar
Servicio de bebidas
Prevención de Riesgos Laborales
Limpieza y repaso de material
Normas del servicio de comedor
Presentación de cartas y toma de comanda
Desarrollo del servicio de mesas
Servicio de eventos especiales
Descripción de la maquinaria utilizada en el bar
Personal necesario en el bar
Servicio de aperitivos
Servicio de vinos

Profesores

Carlos Ibiza
Carlos Ibiza
Ponente

‣Carles Ibiza Griffiths: Ingeniero Industrial (Universidad Politécnica de Valencia), Master en Ingeniería Medioambiental (University of Alberta, Canadá) y fundador de SOLTECNER.

Temario

1. Calidad en la atención al cliente

1. 1. La acogida y la despedida

2. Operaciones previas al servicio

2. 1. Limpieza y repaso de material

2. 2. Transporte de material limpio

2. 3. Mise en place del comedor

3. Servicio de restaurante

3. 1. Normas del servicio de comedor

3. 2. Desarrollo del servicio de mesas

3. 3. Presentación de cartas y toma de comanda

4. Diferentes ofertas gastronómicas

4. 1. Tipos de servicio en el comedor

4. 2. Servicio de vinos

4. 3. Servicio de eventos especiales

5. Mise en place del bar

5. 1. Descripción de la maquinaria utilizada en el bar

5. 2. Limpieza del material y otros elementos

6. Servicio de bar

6. 1. Principales tipos de bares

6. 2. Personal necesario en el bar

6. 3. Diferentes áreas del bar

7. Servicio de bebidas

7. 1. Servicio de refrescos

7. 2. Servicio de aperitivos

7. 3. Servicio de aguardientes y licores

7. 4. Servicio de bebidas calientes

8. Prevención de riesgos laborales

8. 1. Prevención de riesgos laborales

8. 2. Accidentes laborales más comunes en el restaurante y bar


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