Curso para Trabajar en Restauración

Formación de calidad al mejor precio garantizado.

Servicio y Atención al Cliente en Restaurante (UF0259)

Euroinnova Formación
Descuento

160 € 80 
IVA exento
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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • En 2 poblaciones
  • 50 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
¡Trabaja en el sector de la restauración!

Ventajas
Te prepararás para ser un buen comunicador en el sector de la restauración y para ser capaz de vender el producto con eficiencia. Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos. Obtén un diploma certificado del curso.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a formacion@euroinnova.com.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso a distancia de Servicio y Atención al Cliente en Restaurante.

Descripción

¿Quieres formarte para trabajar en el ámbito de la atención al cliente en los restaurantes? El servicio de atención al cliente es siempre un elemento básico, pero aún más cuando se trata de negocios de turismo o restauración. Con este curso de servicio y atención al cliente se te capacitará para desarrollar profesionalmente todas las competencias profesionales propias del sector de la restauración. Se trata de un programa formativo de 50 horas de duración, con el que aprenderás todos los conocimientos necesarios a través de la comodidad y flexibilidad de la metodología a distancia.

El programa abarca un periodo de 6 meses, durante el cual te prepararás para ser un buen comunicador en el sector de la restauración y para ser capaz de vender el producto con eficiencia. También ofrece una formación básica en gastronomía. Así aprenderás las técnicas adecuadas de servicio de alimentos en sala, las formas correctas de venta de alimentos o los procedimientos de solución de reclamaciones e información a los clientes.

El curso de Servicio y Atención al Cliente en Restauración está dirigido a todos aquellos que quieran introducirse o ampliar su formación en el sector de la restauración. Además, al completar los estudios, se obtendrá la Titulación Acreditativa de la Unidad Formativa UF0259. Infórmate ya sin compromiso a través de emagister.com.

Información importante

Descuento: Formas de pago: Contrareembolso - Tarjeta - Transferencia - Paypal. 5% de descuento en pagos online(Tarjeta de crédito). Matrícula gratis y sin gastos de envío. Consulte las promociones vigentes en Euroinnova.

Requisitos: Efectuar la matrícula

Titulación: Titulación Acreditativa de la Unidad Formativa UF0259 Servicio y Atención al Cliente en Restaurante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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¿Qué aprendes en este curso?

Aprovisionamiento
Ambientación
Limpieza
Insonorización
Vinos
Hostelería
Restauración
alimentos
Bebidas
Pedidos
Comunicación en restauración
La venta en restauración
Tipos de servicio
Normativa legal
Realizar la comanda
Fidelización del cliente
Tratamiento de las reclamaciones
Competencia comunicativa
Técnicas de venta
Marcado de mesa

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE
  1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración
  2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional
  3. La comanda: concepto, tipos, características, función y circuito
  4. Procedimiento para la toma de la comanda estándar e informatizada
  5. Tipos de servicio en la restauración
  6. Marcado de mesa: cubiertos apropiados para cada alimento
  7. Normas generales, técnicas y procesos para el servicio de alimentos y bebidas en mesa
  8. Normas generales para el desbarasado de mesas
  9. Servicio de guarniciones, salsas y mostazas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN
  1. La atención y el servicio
  2. La importancia de la apariencia personal
  3. Importancia de la percepción del cliente
  4. Finalidad de la calidad de servicio
  5. La fidelización del cliente
  6. Perfiles psicológicos de los clientes
  7. Objeciones durante el proceso de atención.
  8. Reclamaciones y resoluciones.
  9. Protección en consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Unión Europea.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
  1. La comunicación verbal: mensajes facilitadores.
  2. La comunicación no verbal
  3. La comunicación escrita.
  4. Barreras de la comunicación
  5. La comunicación en la atención telefónica
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA VENTA EN RESTAURACIÓN
  1. Elementos claves en la venta
  2. Las diferentes técnicas de Venta. Merchandising para bebidas y comidas
  3. Fases de la Venta

Información adicional

EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.

Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.

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