Curso de Pastelería 1

Lograrás adquirir los conocimientos necesarios para realizar diferentes productos de panadería, conocer las técnicas básicas y los clásicos de la especialidad. Programa: Bizcocho de vainilla y chocolate, bizcocho soletilla y bizcocho vienés, Pionono, bizcocho dacuois, joconde, batidos de manteca, budin de limón, marmolado, de licor de huevo, de frutas, brownies, torta brownie, scons, alfajores de chocolate, fécula y cordobés, tarta de ricota, frola y coco!! Duración: 2 meses ( 8 clases). horario: Jueves de 14.00 a 17.00 hs. Costo: Externos: 2 cuotas de $ 340.-