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Capítulo 22:

 Postre de mango

Postre de mango

Consejitos Prácticos:

1. Cuando prepares recetas de repostería, limpia completamente las superficies donde vayas a trabajar.

2. Si  quieres  refrigerar el plato, tápalo herméticamente para que no absorba aromas extraños.

 6 porciones  Hasta 3 horas

INGREDIENTES

1 lata pequeña de crema de leche 

10 mangos pelados, licuados y cernidos

6 cucharadas de leche condensada.

PREPARACIÓN

Licuar el jugo de mango espeso y cernido con la crema de leche  y la leche condensada  hasta que se incorporen los ingredientes. Verter la mezcla en copas individuales y llevar a la nevera hasta el momento de servir. 

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