Budín de Pan de la Abuela
Caramelo Cant.nec.
Azúcar 250 g.
Chocolate 100 g.
Leche 500 g.
Crema 500 c.c.
Huevos 5
Pan 500 g.
Dulce De batata 200 g.
Dulce de leche Repostero 200 g.
Desmenuzar el pan y remojarlo en la leche. Reservar. Mezclar sin batir los huevos, el azúcar y la crema de leche. Agregar esta preparación al pan remojado y poenr en una fuente acaramelada. Insertar en forma alternanda con el chocolate en trozos, el dulce de batata. Cocinar en el horno a baño María 60 minutos a 200º C, tapado con papel aluminio.
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