Capítulo 10:

 Tamaños Comunes de los Recipientes y Utensilios

MERCANCIAS ENLATADAS

Los alimentos enlatados son empacados en recipientes de tamaño estándar. Pero, la cantidad real de la sustancia (o producto) contenida en una lata varía, dependiendo de la densidad del alimento. Por ello, siempre debemos verificar la etiqueta de una lata o frasco para determinar el  peso neto exacto.

                 

PALAS (SCOOPS)

El número estampado en la pala (o en su cajeta) indica el número de servidas que se pueden obtener de un cuarto (32 oz fluídas) de alimento (se usa el helado como base). Las medidas mostradas abajo son aproximadas y variarán dependiendo del tipo de alimento que es medido.

                

CUCHARONES

Los cucharones son usados para porcionar líquidos, tales como salsas o sopas. El mango de cada cucharón es, usualmente, estampado con su capacidad en onzas fluídas.

                

CUCHARADAS (CDAS) APROXIMADAS POR ONZA

               

Cursos similares a El precio de los alimentos

1. Elasticidad oferta precio. Economía básica La oferta responde a tres determinantes, que son: precio, costo de producción y... [01/03/12]				16
2. Fijar precio de un producto en el mercado. Conceptos y parámetros básicos En este curso se enseñan algunos conceptos y parámetros básicos para fijar el... [22/08/12]				18
3. Gestión de logística. Planta de alimentos Gestión de logística de alimentos. En este manual de logística, aprenderemos sobre... [14/10/09]				3.467