Curso Presencial Manipulador de Alimentos
Curso
En Armilla
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Armilla
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Horas lectivas
3h
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Duración
1 Día
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Inicio
Fechas a elegir
Curso presencial de manipulador de alimentos.
- Grupos reducidos.
- Todo el material necesario.
- Exposición del manual.
- Realización del examen.
- Certificado inmediato.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificado Manipulador de Alimentos
Opiniones
Materias
- Manipulador de alimentos
- Prácticas de manipulación
- Higiene
Profesores
María Benítez-Cano Herrera
Maestra de Primaria y Formadora Manipulador de Alimentos.
Temario
2. Higiene Alimentaria.
3. Contaminación de los Alimentos.
3.1. Tipos de contaminantes y peligros.
3.2. Fuentes de contaminación.
4. Enfermedades de Transmisión Alimentaria.
4.1. Microorganismos.
4.2. Alimentos susceptibles de contaminación.
PREVENCIÓN DE RIESGOS
5. Conservación y Almacenamiento de los Alimentos.
5.1. Métodos de conservación.
5.2. Etiquetado y Envasado.
5.3. Almacenamiento.
6. Higiene de los Manipuladores.
7. Limpieza e Higiene.
8. El Sistema de Autocontrol APPCC.
9. Normativa.
Información adicional
Se realiza en unas 3 horas, un solo día.
Obtendrá de manera inmediata su Certificado homologado que le acredita como Manipulador de Alimentos.
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Curso Presencial Manipulador de Alimentos