Tomate reina
*Ingredientes
- 1 tomate (mediano)
- 60 grs. de ave (pechuga)
- 30 grs. lechuga
- 10cc mayonesa
- Aliños
*Preparación
Cocemos la pechuga con sus aliños, sacamos y cortamos, o la pasamos por la moledora. En un bol mezclamos el ave junto con la mayonesa; debe quedar como una pasta. Ahora, cortamos la parte de arriba del tomate; ahuecamos y rellenamos. Sobre un plato de entrada colocamos la cama de lechuga y encima el tomate. Decoramos.
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