Capítulo 3:

 Contaminación. medio ambiente. propósito de la higiene

CONTAMINACIÓN

Presencia en el ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) o combinación de varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que son o pueden ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la población.

MECANISMOS DE CONTAMINACIÓN

Se propicia a través de las personas, infraestructura, equipo, áreas sucias, debido a la inadecuada limpieza, desinfección  y/o manejo de residuos contaminantes.

PROPÓSITO DE LAHIGIENE

La conservación de la SALUD y establecer los medios necesarios para PREVENIRlas enfermedades.

BENEFICIO

La aplicación de  B.P.H y sanidad, REDUCE significativamente el RIESGO de ENFERMEDAD en la población, adicionalmente evita sanciones legales.

LIMPIEZA

Eliminación de suciedad, materia indeseable mediante el uso de una sustancia química y una acción física (detergente y la acción de tallar, restregar).

DESINFECCIÓN

Reducción del número de microorganismos a un nivel que no dé lugar a contaminación, mediante agentes químicos, métodos físicos o ambos, HIGIENICAMENTE SATISFACTORIOS.

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