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Curso de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Manipulación de Alimentos

Aula de Formacion Abierta (España)

Curso para trabajadores - A Distancia

Duración

80 Horas

Para qué te prepara

El conocimiento las características de calidad y seguridad que han de cumplir los alimentos destinad... ver másos a consumo humano. El conocimiento por parte del participante en el curso de las normas y hábitos correctos de actuación en su actividad laboral, que garanticen una óptima calidad y seguridad alimentaria en los productos destinados a consumo humano Ser trabajador de empresa privada de España en Régimen General de la Seguridad Social.

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Tipo Curso para trabajadores Duración 80 Horas

Método / lugar Emilio Domínguez Contactar A Distancia

Certificado / Título Certificado de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Alumnos por clase 1

Alumnos presentados 50 en el último año

Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
Consultar con el centro.

Para qué te prepara El conocimiento las características de calidad y seguridad que han de cumplir los alimentos destinados a consumo humano. El conocimiento por parte del participante en el curso de las normas y hábitos correctos de actuación en su actividad laboral, que garanticen una óptima calidad y seguridad alimentaria en los productos destinados a consumo humano

Requisitos	Ser trabajador de empresa privada de España en Régimen General de la Seguridad Social. ver más

Precio	Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Temario

Curso de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Manipulación de Alimentos

1. Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias

2. Tipos y causas de contaminantes alimentarios

3. Transmisión de los contaminantes en los alimentos

4. Causas de aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria

5. Medidas básicas para la prevención de la contaminación:

A) Higiene personal y manipulación de alimentos: Prácticas correctas e inadmisibles

B) Limpieza y Desinfección: Concepto y Buenas Prácticas

C) Desinfección y Desratización

D) Higiene de Locales y Equipos

E) Tipos de Conservación de los alimentos

F) Prácticas peligrosas en la manipulación de los alimentos

6. Responsabilidad de la empresa en la seguridad alimentaria (Sistema APPCC)

7. Legislación alimentaria

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Sobre Aula de Formacion Abierta

Descripción del centro

AULA de FORMACION ABIERTA es un Entidad especializada en Formación, integrada en el GRUPO CEM, y destinada a la gestión y realización de la FORMACION BONIFICADA A EMPRESAS Y TRABAJADORES.

Proporcionamos formación, general o específica, práctica y flexible, diseñada para capacitar a los profesionales que demanda el entorno laboral actual.

Conscientes de la conveniencia de actualización continua de los conocimientos y habilidades de los trabajadores en activo, ofrecemos formación para el reciclaje y renovación de trabajadores y profesionales.

Mediante esta formación, la empresa y sus trabajadores pueden decidir y realizar aquella formación que consideren adecuada a sus características y necesidades.

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La formación incorpora una amplia oferta de áreas y sectores con los que cubrir las necesidades de los distintos perfiles de las empresas.

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