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Curso de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Manipulación de Alimentos

AC FORMA Acciones de formación (España)

Curso - A Distancia

Duración

50 Horas

Requisitos

Curso solo disponible para residentes en España.

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Tipo Curso Duración 50 Horas

Método / lugar Mª José S Contactar A Distancia

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Alumnos por clase 1

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Convalidaciones Formación de empresas

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Curso de Seguridad e Higiene

Dirigido a A toda persona relacionada con el sector de la alimentación, y especialmente, a aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos en cualquier fase de los mismos.

Para qué te prepara - Conocer las características y seguridad de los alimentos destinados a consumo humano. - Conocer y poner en práctica las normas y hábitos correctos de actuación en su actividad laboral, que garanticen una óptima calidad y seguridad alimentaria en los productos destinados a consumo humano. - Cumplir la normativa en seguridad alimentaria vigente.

Requisitos	Curso solo disponible para residentes en España. ver más

Precio	100€ IVA inc. Promoción + Facilidades Gastos de envío incluídos. Facilidades / Forma de pago Contrareembolso del material solicita aquí esta promoción

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Temario

Curso de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Manipulación de Alimentos

La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano .

La formación de los manipuladores de alimentos es pues, una de las herramientas de asegurar la calidad y seguridad de los alimentos.

PROGRAMA( DURACION 50 HORAS)

Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias
Tipos y causas de contaminantes alimentarios
Transmisión de los contaminantes en los alimentos
Causas de aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria
Medidas básicas para la prevención de la contaminación:
- A) Higiene personal y manipulación de alimentos: Prácticas correctas e inadmisibles
- B) Limpieza y Desinfección: Concepto y Buenas Prácticas
- C) Desinfección y Desratización
- D) Higiene de Locales y Equipos
- E) Tipos de Conservación de los alimentos
- F) Prácticas peligrosas en la manipulación de los alimentos
Responsabilidad de la empresa en la Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol
Normativa aplicable en seguridad alimentaria

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Sobre AC FORMA Acciones de formación

Descripción del centro

Perteneciente al grupo CEM, ACFORMA, nace de la necesidad de ofrecer formación a distancia a través de Internet a nuestros alumnos.

Ventajas de estudiar en AC FORMA Acciones de formación

Las principales ventajas son el acceso a una formación de gran variedad, con diferentes areas temáticas desde area de gestión de empresas, nuevas tecnologías, prevención de riesgos laborales, hostelería y cocina, calidad y seguridad alimentaria y medio ambiente entre otras, lo que facilita una amplia formación para nuestros alumnos con la posibilidad de obtener una formación variada. Disponemos de cursos presenciales, semipresenciales y a distancia, por lo cual el alumno puede seleccionar la modalidad que más se ajuste a sus necesidades y disponiblidad. También ofrecemos formación a diferentes colectivos, desde desempleadoa a trabajadores en activo, lo cual aumenta nuestro público objetivo.

Centro especializado en

- Area de Administración y Dirección de Empresas, Contabilidad, y Fiscalidad. - Area de Informática y Diseño gráfico por ordenador - Area de Seguridad Laboral - Area de Seguridad y Calidad Alimentaria- - Area de Restauración y Cocina - Area de Medio Ambiente

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