Que los amigos se cuentan con los dedos de una mano o lo poca amistosa que resulta la vida en la ciudad no son novedad para nadie; pero otra cosa es tener que soportar la “Cara de Cul…” de ciertos garzones a los que parecemos importunar con nuestra sola presencia, lo que me hace recordar a uno en particular que mostraba tal desgano en su trabajo, que siempre terminaba coronando su día con un “Esto no es lo mío” claro que llevaba trabajando 15 años, y con sus propinas educo a sus hijos, pago su auto y su casa…!Plop!
Me pregunto si es un tema de amor propio o de mal agradecido el que marca la diferencia entre un profesional y un aficionado, pues más de una vez me han comentado lo bien que fueron atendidos allende los Andes, con mozos entusiastas, que irradian una alegría y disposición que ni siquiera encontramos en la propia casa.
Claro que hay restaurantes que sólo ofrecen sonrisas y muy poco servicio, lo que llamamos comúnmente “Zoológico amistoso” muy propio de Púb y bares donde hacen malabares jóvenes que cursan sus primeros pasos en esta área, atentos y cordiales pero que muestran clara inexperiencia, pero aquí sugiero hacer vista gorda.
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