Experto en Alimentación y Nutrición
Curso
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Duración
Flexible
¿Deseas convertirte en experto en alimentación y nutrición? Con este curso impartido por el centro de formación Cenproex y publicado en emagister.com, obtendrás los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la nutrición, así como conocerás los últimos desarrollos y tendencias en este campo.
La formación se imparte a distancia y con una duración flexible para que no tengas problemas para adaptar el estudio de la materia con tu trabajo o con tus otras obligaciones diarias.
El curso va dirigido a todas aquellas personas que tengan relación con la nutrición y la alimentación y que deseen ampliar sus conocimientos en esta área, complementando estos con las herramientas necesarias para hacer una evaluación de los hábitos alimentarios y en consecuencia, proponer técnicas, estrategias y modelos de intervención nutricional en las situaciones fisiológicas especiales y en patologías relacionadas con la alimentación.
Conoce las repercusiones de la alimentación sobre el organismo, adquiere conocimientos sobre la educación nutricional, el tratamiento para la diabetes, la prevención de la obesidad, los trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia, así como aprende sobre endocrinología infantil y sobre el sistema endocrino y metabólico, entre otros.
Si te interesa este curso, no dudes en contactar con el centro de formación mediante emagister.com.
Opiniones
Materias
- Enfermería en nutrición
- Prevención
- Anorexia y bulimia
- Calidad de vida
- Diabetes
- Epidemiología
- Nutrición clínica
- Metabolismo
- Embarazo
- Nutrición deportiva
- Anorexia
- Bulimia
- Enfermería deportiva
- Sistema endocrino
- Endocrinología
- Educación nutricional
- Nutrición infantil
- Nutrientes
- Obesidad
- Prevención de la obesidad
- Endocrinología infantil
- Tratamiento diabetes
- Certificación en alimentación y nutrición
- La educación nutricional
- Nutrición durante la infancia y adolescencia
- Generalidades en alimentación y nutrición
- Importancia del trabajo en la obesidad
- Intervención con cada grupo de alimentos
- Situaciones clínicas especiales
- Alimentos y nutrientes
- Identificación y evaluación en la obesidad
- Tratamiento integral de la obesidad
- Urgencias del sistema endocrino y metabólico
Temario
Manual 1. Certificación en alimentación y nutrición
I. Actuación en la alimentación del anciano hospitalizado.
- 1. La alimentación del anciano.
II. La educación nutricional.
- 1. Mitos y errores sobre alimentación.
- 2. Importancia de la educación nutricional e implicación.
III. La nutrición deportiva.
- 1. Nutrición deportiva.
IV. La nutrición durante la infancia y adolescencia.
- 1. Alimentación en la infancia.
- 2. Alimentación en la adolescencia.
V. Generalidades en alimentación y nutrición.
- 1. Conceptos sobre alimentación y nutrición. Actualización.
- 2. Digestión, absorción y metabolismo de los alimentos. Actualización.
- 3. Dieta equilibrada. Actualización.
- 4. Tablas de composición de los alimentos.
VI. Importancia del trabajo en la obesidad
- 1. Importancia del trabajo en la obesidad
VII. Intervención en los aspectos nutricionales durante el embarazo y lactancia
- 1. La nutrición y embarazo
- 2. Nutrición y lactancia
VIII. Intervención con cada grupo de alimentos
- 1. Grupos de alimentos: leche y derivados lácteos.
- 2. Grupos de alimentos: carnes, pescados y huevos.
- 3. Grupos de alimentos: las grasas.
- 4. Grupos de alimentos: legumbres, cereales y tubérculos.
- 5. Grupos de alimentos: frutas, verduras y hortalizas.
- 6. Grupos de alimentos: dulces, bebidas, y otros alimentos.
Manual 2. Curso Superior en diabetes
I. Generalidades.
- 1. Diabetes Mellitus: Generalidades.
- 2. Diabetes Mellitus: Definición, clasificación clínica y diagnóstico.
II. Tratamiento.
- 3. Tratamiento diabético.
- 4. Tratamiento con insulina.
- 5. Uso hospitalario de la insulina.
III. Educación integral.
- 7. Programa de educación en diabetes mellitus insulín-dependiente.
- 8. Lo que debes saber sobre la diabetes infantil.
- 9. Continuidad de los ciudadanos en el domicilio.
- 10. Educación para el autocuidado.
IV. Situaciones clínicas especiales.
- 11. Cuidados de enfermería en situaciones especiales.
- 12. Cuidado del pie diabético.
- 13. Complicaciones de la diabetes: agudas y crónicas.
- 14. Diabetes mellitus infantil.
- 15. Fuentes de información sobre diabetes.
I. Alimentos y nutrientes.
- 1. Macro-micronutrientes.
- 2. Combustibles tisulares.
- 3. Alimentación del adulto sano (RDA).
II. Identificación y evaluación en la obesidad.
- 1. Definición de la obesidad.
- 2. Métodos de diagnóstico.
- 3. Etiología de la obesidad.
- 4. Epidemiología de la obesidad en España y Europa.
- 5. Obesidad .
- 6. Historia natural de la obesidad .
III. Manifestaciones clínicas de la obesidad e intervención.
- 1. Epidemiología de la obesidad.
- 2. Alteraciones endocrinológicas.
- 3. Alteraciones osteoarticulares (artromiálgicas).
- 4. Alteraciones digestivas en enfermería.
- 5. Alteraciones circulatorias en obesidad y actuación.
- 6. Alteraciones en la calidad de vida en obesidad.
IV. Prevención de la obesidad.
- 1. ¿Es posible prevenir la obesidad?
- 2. Niveles de actuación en la prevención de la obesidad.
- 3. Educación para la salud.
- 4. La educación nutricional en atención primaria.
V. Tratamiento integral de la obesidad.
- 1. Objetivos del tratamiento de la obesidad .
- 2. Modalidades o formas de tratamiento de la obesidad.
- 3. Tratamiento farmacológico y quirúrgico de la obesidad.
Manual 4. Curso Superior en anorexia y bulimia
Prólogo
- 1. Introducción y clasificación de los trastornos de conducta alimentaria
I. Anorexia nerviosa
- 1. Concepto de Anorexia Nerviosa. Revisión histórica
- 2. Anorexia Nerviosa. Epidemiología
- 3. Etiopatogenia de la Anorexia Nerviosa
- 4. Clínica de la Anorexia Nerviosa
- 5. Diagnóstico de Anorexia Nerviosa
- 6. Diagnóstico diferencial de la Anorexia Nerviosa
- 7. Tratamiento nutricional de la Anorexia Nerviosa
- 8. Tratamiento psicofarmacológico de la Anorexia Nerviosa
- 9. Concepto de Bulimia Nerviosa. Revisión histórica
- 10. Bulimia Nerviosa. Epidemiología.
- 11. Etiopatogenia de la Bulimia Nerviosa.
- 12. Clínica de la Bulimia Nerviosa
- 13. Diagnóstico de la Bulimia Nerviosa
- 14. Diagnóstico diferencial de la Bulimia Nerviosa
- 15. Tratamiento nutricional de la Bulimia Nerviosa.
- 16. Tratamiento psicofarmacológico de la Bulimia Nerviosa
III. Prevención, pronóstico y calidad de vida de la anorexia y bulimia nerviosa
- 17. Prevención de los trastornos del comportamiento alimentario. Anorexia y Bulimia Nerviosa.
- 18. Evolución y pronóstico de la Anorexia y Bulimia Nerviosa.
- 19.Calidad de vida en pacientes afectados de Trastornos del Comportamiento Alimentario: Anorexia y Bulimia Nerviosa
IV. Otros trastornos del comportamiento alimentario
- 20. Otros Trastornos del Comportamiento Alimentario.
V. Trastornos del comportamiento alimentario y deporte
- 21. Trastornos del Comportamiento Alimentario y Deporte.
VI. Historias clínicas, testimonios
- 22. Historias clínicas de pacientes con Trastornos del Comportamiento Alimentario
- 23. Testimonios sobre Trastornos de Conducta Alimentaria
Manual 5. Especialización en endocrinología infantil
- 1. El crecimiento y sus trastornos
- 2. Retraso de crecimiento no orgánico
- 3. Adenohipófisis
- 4. Neurohipófisis
- 5. Tiroides
- 6. Paratiroides
- 7. Suprarrenales
- 8. Gónadas y patología relacionada
- 9. Errores congénitos del metabolismo
- 10. Hiperlipidemias
- 11. Obesidad
- 12. Diabetes mellitus
- 13. Trastornos del comportamiento alimentario
- 14. Glándula pineal
I. Diabetes mellitus
- 1. Trastornos en el paciente diabético.
- 2. Hipoglucemia.
- 3. Cetoacidosis diabética.
- 4. Crisis hiperglucemica hiperosmolar no cetosica.
II. Glándula tiroides
- 1. Crisis tirotóxica.
- 2. Coma mixedematoso.
III. Glándulas suprarrenales
- 1. Insuficiencia suprarrenal
- 2. Feocromocitoma.
- 1. Déficit del volumen extracelular. Deshidratación.
- 2. Hiponatremia.
- 3. Hipernatremia.
- 4. Trastornos del metabolismo del calcio.
- 5. Hipercalcemia.
- 6. Hipocalcemia.
- 7. Hipopotasemia.
- 8. Hiperpotasemia.
- 1. Acidosis metabólica.
- 2. Alcalosis metabólica.
- 3. Acidosis respiratoria.
- 4. Alcalosis respiratoria.
- 5. Trastornos mixtos.
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