Curso de Sumiller
-
Una formación excelente, que recomiendo totalmente por la amplia cantidad de contenidos, por la calidad de los materiales que se implementan y la excelente atención que hay por parte de los tutores que están siempre presentes para responder dudas y dar explicaciones
← | →
-
El curso está muy bien, me gustaría poder dedicarle más tiempo pero al estar trabajando no puedo. Lo recomiendo porque es muy interesante.
← | →
Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Conviértete en el mejor profesional sumiller con este nuevo programa que Emagister pone a tu disposición!
-
Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
200h
-
Inicio
Fechas a elegir
¿Qué te parece convertirte en un experto sumiller?
¡Si te apasiona esta profesión, es hora de comenzar a prepararte!
Este nuevo Curso de Sumiller, impartido por ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) y que Emagister pone a tu disposición, te permitirá desarrollar todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional, las técnicas de servicio de vinos.
Durante este proceso educativo que se llevará a cabo en la modalidad online, aprenderás los conceptos fundamentales acerca de este campo, desde la historia de la viticultura y le enología, los métodos para la cata y las funciones generales del sumiller, hasta la compra, venta y elaboración de una completa carta de vinos.
Contarás con un ambiente de estudios virtual y un tutor personal para que puedas llevar a cabo tu proceso de aprendizaje de la manera más cómoda y eficiente. A lo largo de 200 horas de estudio, profundizarás en la gestión de la bodega y conocerás cómo utilizar los productos complementarios como el queso o la trufa.
Contacta ahora a uno de los profesionales de Emagister y conoce todos los detalles de este nuevo programa.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de CURSO DE SUMILLER de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
Opiniones
-
Una formación excelente, que recomiendo totalmente por la amplia cantidad de contenidos, por la calidad de los materiales que se implementan y la excelente atención que hay por parte de los tutores que están siempre presentes para responder dudas y dar explicaciones
← | →
-
El curso está muy bien, me gustaría poder dedicarle más tiempo pero al estar trabajando no puedo. Lo recomiendo porque es muy interesante.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Alumno
Carmen Miguel Arias
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Viticultura
- Morfología
- Vino
- Enología
- Cata de vinos
- Sumiller
- Nociones de enología
- Técnicas de servicio de vinos
- Conocimiento de la historia del vino
- Técnicas de presentación del vino
- Nociones de viticultura
- Conocimiento de la morfología de la vid
- Nociones sobre el proceso de maduración de la vid
- Nociones de geografía vinícola
- Técnicas de cata del vino
- Uso de distintos métodos de cata del vino
- Técnicas de organización de la cata de vinos
- Detección de defectos en el vino
- Técnicas de maridaje de vinos y platos
- Técnicas de apertura de vinos
- Técnicas de gestión de la bodega
- Técnicas de elaboración de una carta de vinos
- Técnicas de servicio de bebidas destiladas
Temario
El curso de sumiller está compuesto por nueve unidades:
- 1. Historia, viticultura y enología
- 2. Geografía vinícola
- 3. Cata, métodos y efectos
- 4. Funciones del sumiller. Servicio del vino y trato con el cliente
- 5. Maridaje plato-vino
- 6. Gestión de bodega. Compra, venta y elaboración de cartas de vinos
- 7. Destilados
- 8. Otros productos complementarios
- 9. Aspectos legales de la viticultura
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Curso de Sumiller