Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Semipresencial Barcelona, Bilbao, Córdoba y 49 sedes más

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Inicio En 52 sedes
Inicio clases A elegir
  • Curso
  • Semipresencial
  • En 52 sedes
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Descripción

En las dos últimas décadas, el mundo del vino ha sufrido una auténtica revolución, desde su producción hasta su etiquetado y su forma de distribución. Los vinos españoles son hoy más que nunca un referente internacional, con mucha cultura y buen hacer.
Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, Emagister.com pone a tu disposición el Curso de Sumiller o Sommelier especializado, que te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de profesionales siempre a tu disposición.
Además, la Escuela organizará catas y talleres dedicados al mundo líquido en los que podrás participar para ampliar conocimientos. Una formación que terminará con un periodo de prácticas en empresas punteras en el sector del vino y la restauración.
El Curso está pensado para todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del vino y desarrollar una carrera profesional como experto sumiller.
Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de emagister.com.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A Coruña
CL Enrique Mariñas, Urb. Matogrande, 9, 15009, A Coruña, España
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Albacete
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Alicante
AV Maisonnave, 28, 3003, Alicante, España
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Almería
Almería, España
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A Coruña
CL Enrique Mariñas, Urb. Matogrande, 9, 15009, A Coruña, España
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Barcelona
CL Valencia, 79-81, 08029, Barcelona, España
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Bilbao
AV Lehendakari Aguirre, 5, 48014, Vizcaya, España
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Burgos
CL Federico García Lorca, 6, 09007, Burgos, España
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Castellón De La Plana
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Cuenca
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Cáceres
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Córdoba
AV Cervantes, 6, 14008, Córdoba, España
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Donostia-san Sebastian
CL Usandizaga, 3, 20002, Guipúzcoa, España
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Girona
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Granada
CL Severo Ochoa, 13, 18001, Granada, España
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Guadalajara
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Huelva
CL Puerto, 42, 21001, Huelva, España
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Huesca
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Jaén
AV Granada, 39, 23003, Jaén, España
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Jerez De La Frontera
CL Unión, 4, 11403, Cádiz, España
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Las Palmas De Gran Canaria
AV Jose Mesa y Lopez, 21, 35007, Las Palmas, España
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León
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Lleida
Lleida, España
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Logroño
La Rioja, España
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Lugo
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Madrid
CL Alonso Cano, 44-46, 28003, Madrid, España
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Melilla
Melilla, España
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Murcia
AV Juan Carlos I, 26, 30007, Murcia, España
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Málaga
CL Cuarteles, 20, 29002, Málaga, España
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Ourense
Orense, España
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Oviedo
CL Ildefonso Sánchez del Río, 5, 33001, Asturias, España
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Palencia
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Palma De Mallorca
CL Alfons el Magnànim, 30, 07004, Islas Baleares, España
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Pamplona
CL Monasterio de Velate, 1, 31011, Navarra, España
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Salamanca
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Santa Cruz De Tenerife
CL Villalba Hervás, 5, 38002, Tenerife, España
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Santander
Cantabria, España
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Segovia
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Sevilla
CL Pagés del Corro, 125, 41010, Sevilla, España
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Soria
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Tarragona
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Toledo
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Valencia
CL Hospital, 18, 46001, Valencia, España
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Valladolid
PS de Zorrilla, 22, 47006, Valladolid, España
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Vigo
CL Zamora, esquina CL Baleares, - 36203, 36203, Pontevedra, España
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Zamora, España
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Zaragoza
AV Navarra, 93, 50010, Zaragoza, España
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Ávila
Ávila, España
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

Opiniones

A
Antiguo alumno
03/03/2017
Lo mejor Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail. El material está bien explicado. El contenido es completo.

A mejorar A veces somos demasiados alumnos en la prueba de nivel y hay que esperar.

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Protocolo
Vino
Bodegas
Sumiller
Diseño
Comunicación
Gastronomía
Marketing
proyectos
Restauración
Negocio
Cata de vino
Denominaciones
Vino y Restauración
Gestión de la bodega
Negocios gastronómicos
Bodega
Vino y gastronomía
Sumiller y Gestor de Bodega
Gestor de Bodega

Temario

Asignatura 1: Vino y gastronomía

  • El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud.
  • El vino como experiencia. El proceso de cata de vino.
  • Vinos del mundo y denominaciones de origen españolas.
  • Impacto económico del vino en el mundo.
  • La gestión de la bodega en los negocios de restauración.

Asignatura 2. Diseño en negocios gastronómicos

  • Diseño y puesta en marcha de proyectos gastronómicos.
  • Factores clave del éxito en los negocios de restauración.
  • Marketing y nuevas formas de comunicación gastronómica a través de la red.
  • El protocolo como herramienta de comunicación en el mundo de la gastronomía.

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