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Curso Técnico Superior en Implantación y Gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene
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Fenomenal, es un curso muy completo y extenso. Me respondían las dudas al día siguiente. Decidí hacerlo con ellos por el precio, era una oferta.
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Curso
Online
Aprende a implantar sistemas de control e higiene
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
240h
¿Quieres orientar tu carrera profesional y te gustaría hacerlo mediante un curso técnico superior? Si estás buscando una formación en el ámbito de la seguridad y la calidad alimentaria, este curso que te ofrece Emagister es perfecto para ti, hablamos del Curso técnico superior en implantación y gestión del APPCC y planes generales de higiene, impartido por el Instituto Superior de Posgrados y Desarrollo Empresarial, en modalidad online, donde cuentas con servicio de consultas, materiales de aprendizaje directamente en tu hogar y un tutor a tu disposición para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento.
A lo largo del curso aprendes a realizar auditorías, así como elaborar planes de control de plagas y de aguas, y también planes de limpieza y mantenimiento. Conoces las principales aptitudes con las que debe contar un auditor y también reconoces las herramientas y las técnicas de calidad.
Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta misma página de Emagister, presionando el botón de “Pide información”, de esta forma a la brevedad contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas, brindarte más detalles acerca de esta formación y si los deseas ayudarte en el proceso de inscripción.
A tener en cuenta
Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para: formarse como Auditor de Sistemas de Calidad de APPCC y poder ejercer esta profesión dentro de su empresa o como profesional liberal, poder implantar eficazmente un Sistema de APPCC en su empresa, poder implantar eficazmente Planes Generales de Higiene en su empresa.
Personas con Titulación Universitaria de Grado Medio o Superior y personas sin Titulación Universitaria pero con Experiencia Laboral, que estén interesadas en formarse como Técnicos Superiores en Implantación y Gestión del Sistema APPCC en la empresa así como de los Planes Generales de Higiene en la misma.
- Diploma ISDEFORMACIÓN
- Certificación ASQ (Opcional)
Opiniones
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Fenomenal, es un curso muy completo y extenso. Me respondían las dudas al día siguiente. Decidí hacerlo con ellos por el precio, era una oferta.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Beatriz Merino Cófreces
Opinión verificadaMaterias
- Planes generales de higiene
- Sistemas de implantación
- Técnicas de calidad
- Limpieza y desinfección
- Control de plagas
- Seguridad alimentaria
- Calidad alimentaria
- Control interno
- Calidad industrial
Temario
BLOQUE I: SISTEMAS APPCC Y AUDITORIAS
1. Sistemas APPCC: Principios, Implementación y Mantenimiento:
APPCC, Consideraciones Previas: Historia, Beneficios, Responsabilidades, Terminología. / Programas previos necesarios: Sistemas de Implantación, Ejemplos de Programas Previos necesarios / Desarrollo de un Plan de APPCC / Implementación y Mantenimiento de un Sistema de APPCC
2. Auditorias: Fundamentos y Proceso
3. Competencias del Auditor
4. Herramientas y Técnicas de Calidad
BLOQUE II: PLANES GENERALES DE HIGIENE
1. Plan de Control Agua Apta para el Consumo Humano
2. Plan de Limpieza y Desinfección (L + D)
3. Plan de Control de Plagas: Desinsectación y Desratización (D + D)
4. Plan de Mantenimiento de Instalaciones y Equipo
5. Trazabilidad (Rastreabilidad) de los Productos
6. Plan de Formación de Manipuladores de Alimentos
7. Plan de Eliminación de Residuos y Aguas Residuales
8. Especificaciones sobre Suministros y Certificación a Proveedores
Curso Técnico Superior en Implantación y Gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene