Especialista en Gestión y Calidad de Empresas Agroalimentarias

¿Quieres convertirte en especialista en gestión de la calidad de la industria agroalimentaria? Pues esta especialización ofrecida por la Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola puede ser de tu interés. Te dotará de los conocimientos necesarios para que seas capaz de controlar los procesos de gestación de las empresas del sector.

Lo primero que aprenderás durante la realización del posgrado serán las herramientas de calidad, cómo llevar un control estadístico y cómo gestionar los procesos y la recepción de calidad. Una vez adquiridos estos conocimientos más básicos, se te proporcionará una visión global del sistema y la gestión de la calidad teniendo en cuenta las normativas ISO 9001-2000, que regula la calidad del producto, y la ISO 14000, que vela por la calidad ambiental. Conocerás también cómo se gestionan los distintos tipos de residuos en el sector de la industria agroalimentaria y las bases del protocolo GLOBALGAP. Aprenderás todo acerca de la seguridad alimentaria y el análisis de peligros, cómo se previenen los riesgos en el sector y cómo se desarrolla el marketing de los productos agroalimentarios.

La especialización, que tiene una duración de 250 horas, se imparte en modalidad online, con lo cual serás tú quien marcará el ritmo de trabajo y de aprendizaje.