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Cómo mantener los alimentos más tiempo

Técnicas de Conservación de los Alimentos

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120 
IVA exento

Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio clases:
    Fechas a elegir
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Descripción

Este curso de Técnicas de Conservación de los Alimentos, que encontrarás en el catálogo de emagister.com, te permitirá desarrollar diferentes técnicas y procesos de conservación de alimentos durante el proceso de transformación o preparación de los mismos.

El alumno, aprenderá los cambios nutricionales que sufren los alimentos durante el proceso de transformación o procesado y cómo este puede variar en función del método de preservación escogido.

El curso, con sus 120 horas de formación flexible, se realiza a través de una metodología online dividida en 4 unidades didácticas: Conservación de los alimentos; Técnicas físicas de conservación de los alimentos; Técnicas químicas, biológicas y mixtas de conservación de los alimentos; y Técnicas de procesado de los alimentos.

¿A quién va dirigida esta formación? Esta formación está destinada a estudiantes y profesionales de áreas relacionadas con la alimentación como pueden ser cocineros, restauradores, ayudantes de cocina, o todos aquellos que estén involucrados con el proceso de preservación de alimentos.

Solicita más información sobre esta formación a través de emagister.com y aprende con el curso de Técnicas de Conservación de los Alimentos

Información importante

Requisitos: No se requieren

Titulación: Certificado de asistencia otorgado por Mca Network Group

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Profesores
Anna Felip García
Anna Felip García
Tutora nutrición

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