Preparación de Carnes

¿Quieres formarte para poder dedicarte profesionalmente a la industria cárnica? El curso Preparación de Carnes, ofrecido por Delena Formación y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional, eficaz y segura, técnicas de preparación de carnes para su venta.

Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 250 horas, las cuales podrás repartir y administrar de manera completamente flexible para que el proceso de aprendizaje se adapte a tu ritmo de estudio y tu disponibilidad horaria. Una vez te hayas matriculado, recibirás en tu domicilio el material didáctico necesario, y también tendrás acceso a un servicio de consultas, un tutor personal y un campus online. Al finalizar, recibirás una titulación expedida por Delena Formación.

Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás a clasificar las carnes, deshuesarlas y despiezarlas, cocinarlas y elaborarlas. Además, te capacitarás para el manejo y cocinado de los despojos, clasificar y cocer aves de corral o para el despiece, racionamiento y cocinado de carne de caza, entre otras prácticas.