Tipología | Curso |
Metodología | A distancia |
Horas lectivas | 250h |
Inicio | Fechas a elegir |
Campus online | Sí |
Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
Servicio de consultas | Sí |
Tutor personal | Sí |
¿Eres cocinero? Apréndelo todo sobre vinos y haz las mejores elecciones para tus platos. Fórmate ahora con el curso Enología Para Cocineros, que te proponemos desde emagister.com.
Este curso a distancia, tiene una carga lectiva de 250 horas, que podrás cumplimentar de forma flexible y de acuerdo con tus necesidades horarias. Adquirirás conocimientos sobre enología y habilidades que te ayudarán en el proceso de maridaje.
Para la realización del curso, contarás con los materiales que recibirás en tu domicilio, y con el apoyo de un tutor personalizado y del servicio de consultas del centro.
El temario de esta formación, está estructurado en 8 unidades didácticas, con las que conocerás la historia y evolución del vino, las variedades de uva, las peculiaridades del proceso de elaboración y crianza, las denominaciones de origen y sus especificidades, las características químicas y organolépticas de cada vino, el proceso de cata, técnicas de maridaje y otros conocimientos útiles sobre enología, que podrás aplicar a tu labor como cocinero.
Al término del curso, el alumno habrá adquirido un profundo conocimiento sobre variedades y tipos de vino, así como de las mejores técnicas de cata. Dominará el proceso de maridaje y estará capacitado para participar en la selección de vinos de su institución gastronómica.
Puedes solicitar más información sobre este curso en emagister.com.
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