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Técnico en Cocina y Gastronomía

AULAED

2.200 € 1.200 

Información importante

  • Ciclo medio de FP
  • Campus online
  • Online
  • 2000 horas de estudio
  • Duración:
    24 Meses
  • prácticas en empresa
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Descripción

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración.

Existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo, ha conllevado la necesidad de incrementar la oferta en servicios de restauración.

Por otro lado, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc.

Así, pueden citarse ámbitos como la neorestauración, la "nouvelle cuisine", o la restauración rápida, que cada vez ofrecen mayor calidad y equilibrio.

Igualmente, se presta atención a las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración y así, debemos señalar las máquinas de vacío, los autoclave o las termoresistencias de inmersión.

Por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda en el ámbito laboral, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral con una alta cualificación profesional.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: Beca de descuento de 1000 euros para las 20 primeras matrículas.

Titulación: Técnico en Cocina y Gastronomía

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Profesores
Melania R.M.
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