Cursos de Aceite de oliva en Madrid

Con esta formación estarás capacitado para elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos.

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

Objetivo del curso: Aprender de forma artesanal y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), leches fermentadas (yogur, bífidus, L.casei, griego, afrutado, vegetal...), mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark, cuajadas, quesada, lactozumos... como hicieron manos artesanas hace años. Dirigido a:...

Objetivo del curso: Aprender cómo se transforma desde el cacao en grano puro a las distintas versiones de chocolate, como chocolate puro, chocolate con leche, chocolate blanco, bombones (de licor, frutos secos...), praliné, caramelos, huevos de pascua, tartaletas, sucedáneos del cacao... como hicieron los antiguos chocolateros europeos. Dirigido a: Todos los públicos.

Objetivo del curso: El Objetivo de este curso es la de aprender como se transforma unos simples ingredientes en unos manjares que disfrutaban nuestros abuelos. La panadería artesanal ocupa una parte importante en el taller. Dirigido a: A todos los públicos.

Objetivo del curso: El objetivo del curso práctico de elaboración de aceite de oliva es poner al alcance de los alumnos las técnicas tradicionales de la almazara modernizada para obtener el más exquisito "zumo" de aceite de oliva. El programa cuenta con la particularidad de estar impartido desde diferentes perspectivas de la tradición olivera. Dirigido a: A TODOS LOS PUBLICOS...

Objetivo del curso: Transformar alimentos frescos en conservas artesanales. Dirigido a: A TODOS LOS PÚBLICOS

Dirigido a: Toda persona deseosa de aprender y conocer desde un enfoque psicoespiritual, las esencias florales del Dr. Bach Toda persona interesada en su evolución y crecimiento personal, ya que éste curso facilitará el deseo de interiorizar y conocerse de forma más auténtica, siempre desde el reconocimiento de la sombra, como camino de evolución hacia la Luz Terapeutas...

El principal objetivo del Curso Cocina: juego de los sentidos, es que los participantes afinen sus sentidos y perfeccionen sus habilidades gastronómicas. Se trata de un curso breve y presencial basado en actividades lúdicas. Durante la clase se realizarán catas (de vinos, quesos, cervezas, jamones, etc.), y platos específicos, entre otros desafíos gastronómicos.

Curso presencial, desarrollado en el Taller de las Tradiciones en Valdemanco (Madrid). Está dirigido a quienes deseen aprender a transformar ingredientes simples en deliciosas recetas. Se aprenden las bases de la panadería artesanal, la transformación de alimentos frescos en conservas caseras y la elaboración de masa para preparar pastas frescas. La formación se apoya...