Cursos de Alimentos en Las Palmas

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 7
  • Cursos 5
  • Subvencionados 2
DURACIÓN
  • Horas 5
  • Días 0
  • Semanas 2
  • 3 Meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 0
CARACTERÍSTICAS
  • Taller 1
  • Bonificable 3
7 resultados
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

..., las herramientas y los utensilios de cocina más utilizados, hasta la regeneración, preelaboración, materias primas y demás procesos con este tipo de alimentos... Aprende sobre: Elaboración de carne, Preparación de carne, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 65 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...procedimientos y modos de operación y control característicos. - Última generación de maquinaria, batería y utillaje de cocina. 2. Área de preparación de la zona para pescados... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 75 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado
El Chocolate Grupo MBC
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...El Aula Chocovic dirigida por Ramón Morató nos impartirá el Mundo del Chocolate, donde se propone durante el seminario una gama de tartas, postres y petit-fours modernos... Ver más

  • Curso
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 8 horas lectivas
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340 
IVA exento
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...sazones, ingredientes y sus preparaciones. Arroces contemporáneos, Espumas y nuevas Mousses donde el Chef Andrea Bernardi nos transmite las diversas técnicas... Ver más

  • Curso
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 6 horas lectivas
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170 
IVA exento
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...Objetivo del curso: A los profesionales de la hostelería y a cualquier aposionado del mundo de la cocina. Dirigido a: A los profesionales de la hostelería... Ver más

  • Curso
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 6 horas lectivas
  • Curso bonificable
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140 
IVA exento
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...Andrea Bernardi nos trae el Curso de Liofilizados y técnicas de Innovación sobre productos base, el concepto de liofilizados y su aplicación en procesos dulces y salados... Aprende sobre: Frutos secos... Ver más

  • Curso
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 6 horas lectivas
  • Curso bonificable
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140 
IVA inc.
Las Palmas de Gran Canaria, C/ Doctor Grau Bassas, 46 Ver mapa

...2) CLASIFICACIÓN DE LOS QUESOS. · Por el tipo de leche que han sido elaborados. · Según el método de coagulación que se haya empleado. · Según la textura del queso madurado... Aprende sobre: Cata de quesos, Cata quesos... Ver más

  • Taller
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 8 horas lectivas
  • Curso bonificable
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