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TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
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DIRIGIDO A
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  • Estudiantes 11
NIVEL DE APRENDIZAJE
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  • Nivel intermedio 21
  • Nivel avanzado 16
DURACIÓN
  • Horas 22
  • Días 43
  • Semanas 38
  • 3 Meses 24
  • 6 meses 19
  • 9 meses 9
  • Año(s) 3
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 4
  • Prácticas en empresa 9
  • Titulación oficial 5
  • Baremable 6
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41 - 60 de 170 resultados
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¡Conocerás las estrategias para trabajar con alimentos de forma segura!

...bacteriano II 2.9 Refrigeración y congelación 2.10 Refrigeración y congelación II 2.11 Métodos que utilizan el calor 2.12 El agua. Salazones... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Deterioro de alimentos, Sistema Appcc... Ver más

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70 € 11 
IVA inc.
Mca Network Group

...la restauración colectiva 2. Organización de la cocina en colectividades 3. Conservación de los alimentos 4. Técnicas físicas de conservación de los alimentos 5... Aprende sobre: La seguridad alimentaria en la empresa, Técnicas mixtas, Reacciones adversas a los alimentos... Ver más

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370 
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Curso Práctico de Cocina en Línea Fría INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...podrás participar en el proceso de elaboración de esta técnica culinaria. Con el curso aprenderás qué es la línea fría de cocina, cómo se desarrolla y... Aprende sobre: Refrigeración industrial y comercial, Normativa vigente, La figura del bromatólogo... Ver más

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420 
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...2.Marco legal y administrativo. 3.Pre-requisitos del A.P.P.C.C. 4.A.P.P.C.C. Elementos del sistema. 5.A.P.P.C.C. Determinación y evaluación de riesgos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más

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Curso Online Express
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Conoce sobre la calidad y la seguridad alimentaria.

...Sistema de análisis de peligros 12. Principios de la aplicación de criterios microbiológicos para los alimentos 13. Directrices para la evaluación de riesgos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Industria alimentaria, Diseño de cocinas... Ver más

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35 
IVA inc.

...CURSO GRATUTIO Contenidos: -Elaboración del diagrama de flujo del proceso -Desarrollo del análisis de peligros del proceso -Establecimiento de medidas preventivas... Aprende sobre: ISO 22000, Auditor APPCC, Calidad y seguridad Alimentaria... Ver más

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Técnico en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Appcc/Haccp) IVAFE (instituto Valenciano para la Formación Empresarial)

...2.9.1.- Documento de prácticas correctas de manipulación. 2.9.2.- Programa de formación continua. 2.10.- Control de la trazabilidad: 2.10.1... Aprende sobre: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control... Ver más

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...de un diagrama de flujo Verificar "in situ" el diagrama de flujo Identificar los peligros asociados a cada etapa y las medidas de control Identificación... Aprende sobre: Manipulación de alimentos de alto riesgo, Gestión de la seguridad, Manipulacion de alimentos... Ver más

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420 € 208 
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INESEM -Formación Bonificada para Empresas

... e implantar el sistema de autocontrol APPCC en las empresas... Ver más

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...alimentaria APPCC-HACCP /codex alimentarius Formación del equipo APPCC Descripción del producto Elaboración del diagrama de flujo del proceso Desarrollo... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Codex alimentarius... Ver más

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20 
+ IVA

...Participantes de una auditoría. - El programa de auditoría. Establecimiento del programa de auditoría. Implementación del programa de auditoría... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Microbiología alimentaria, Auditoría interna... Ver más

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445 
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...y aplicación de los criterios microbiológicos para los alimentos 12.5 Consideraciones generales para la aplicación de criterios microbiológicos 12.6 Aspectos... Aprende sobre: Sanidad animal, Productos cárnicos, Salud animal... Ver más

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...así como, por supuesto, el conocimiento de los requisitos legales que ello implica... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Tecnología de los alimentos, Microbiología alimentaria... Ver más

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95 
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TITULO PROPIO DE LA UNIVERSIDAD CAMILO JOSÉ CELA
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...Técnicas físicas de conservación de los alimentos 5. Técnicas químicas, biológicas y mixtas de conservación de los alimentos 6. Técnicas de procesado de... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Alimentación y tecnología en colectividades, Conservación y restauración... Ver más

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...EN LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 9. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 10. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS... Ver más

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...y aplicación de los criterios microbiológicos para los alimentos 12.5 Consideraciones generales para la aplicación de criterios microbiológicos 12.6 Aspectos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Productos cárnicos, Calidad alimentaria... Ver más

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...En la comercialización de Productos Cárnicos. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos cárnicos... Aprende sobre: Auxiliar de laboratorio, Industria cárnica, Envasado de alimentos... Ver más

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