Objetivos: Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las...
Objetivos: Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las...
y su certificación.Titulados universitarios que deseen adquirir una sólida formación de carácter eminentemente práctico, en el campo de la gestión y dirección de aquellas...
Objetivos: Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las...
Objetivos: Que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas...
los Distintos Tipos de Certificación de Producto Proyecto de Internacionalización Empresarial / Prácticas Externas Curriculares (a elegir) - 6 Créditos · Trabajo...
Objetivos: Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para controlar la Seguridad Alimentaria y aplicar el Sistema de Análisis...
Lo mejor del curso
Por ahora muy bien, las consultas a los tutores tienen una respuesta rápida con mucha información, te facilitan el material en PDF y en la plataforma online tienes todo el temario. Son 4 módulos, al final de cada uno tienes el práctico que hay que mandarlo al tutor y una prueba tipo test. El contenido por ahora bien. Pedí credenciales antes de matricularme y me lo facilitaron sin problema.
Lo que se puede mejorar
Por ahora nada a destacar. Sandra martinez lopez, Noviembre 2012
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Lo mejor del curso
En general me pareció un curso bueno.
Lo que se puede mejorar
En mi opinión el temario era muy extenso, además demasiado teórico. Me hubiera gustado tener algo más de práctica, porque al final todo el tema teórico no sabes muy bien como aplicarlo a la vida real. susana sevilla aguirre, Agosto 2012
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Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria en la empresa 1. Bases de la seguridad alimentaria 2. Reacciones adversas a los alimentos 3. Peligros para la seguridad alimentaria 4. La...
Lo que se puede mejorar
Nada que destacar. Fabio Piccione, Enero 2013
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Lo mejor del curso
El curso estuvo muy bien, las explicaciones y el contenido en general era muy claro.
Lo que se puede mejorar
Me hubiera gustado encontrar algún ejemplo más de infecciones o enfermedades que se transmiten por los alimentos. María Jiménez, Enero 2013
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Lo mejor del curso
Fue un curso muy rápido y muy práctico, para lo que es está muy bien.
Lo que se puede mejorar
Nada que destacar. Julio Alberto Torres, Enero 2013
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de Autocontrol I: Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) Papel del manipulador en la transmisión de enfermedades alimentarias: Buenas Prácticas...
● OBJETIVOS: · Actualizar los conocimientos sobre medidas preventivas en las intoxicaciones por aditivos y conservantes alimentarios. ● CONTENIDOS: 1. Los aditivos y sustancias tóxicas 2....
Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria Normativa. ¿Qué es la norma IFS? Norma IFS Food. Fundamentos básicos del APPCC y su relación con IFS Legislación, normas y protocolos....
"Sencillo y muy instructivo. De gran utilidad."Mayo 2011
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"El curso es superbueno y les agradewco su amable atencion,."Septiembre 2010
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"Podría ser más especifico en el área de alimentos (microbiología)"Julio 2010
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de los manipuladores de alimentos. Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor. Formar e informar de las buenas practicas...
Lo mejor del curso
Lo mejor de este curso fue sin duda la velocidad y facilidad para iniciar el proceso.
Lo que se puede mejorar
En general todo me ha gustado, si bien es cierto que ha sido un curso corto. Luis González Peñin, Diciembre 2012
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Lo mejor del curso
El curso me ha ido muy biem, es muy rápido. La comunicación con el tutor muy fluida y correcta. Al finalizarlo te envían un examen que has de cumplimentar y devolver.
Lo que se puede mejorar
Nada a destacar. irantzu minayo silva, Noviembre 2012
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Lo mejor del curso
El curso fue muy ameno, el material estaba muy bien explicado, así como el examen.
Lo que se puede mejorar
Todo estuvo muy bien. Carmen Arce, Noviembre 2012
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Introducción El manipulador de alimentos Contaminación de los alimentos Los microorganismos en los alimentos Factores que influyen en el crecimiento microbiano Tipos de enfermedades transmitidas...
CONTENIDOS 1. La higiene alimentaria. 2. La conservación de los alimentos. 3. Los aditivos y sustancias tóxicas. 4. Importancia de la lectura de las etiquetas en los productos envasados....
Realiza el Curso de Seguridad Alimentaria formándote en el Sistema APPCC. El curso está dirigido para la formación de trabajadores que deseen aprender sobre la importancia de los controles en su[...] relación con los peligros alimentarios aprendiendo sobre diferentes tipos de peligros; aprenderás también sobre los sistemas APPCC y sobre las etapas que el mismo tiene.
AUTOEVALUACIÓN 2 SOLUCIONES 3. Cómo llevar a la práctica un autocontrol basado en el sistema APPCC 3.1. Introducción 3.2. Requerimientos previos 3.3. Secuencia...
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