Cursos de Chef en Islas Baleares

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Curso de Arroces Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...En este curso aprenderemos a trabajar con distintos tipos de arroz y sus puntos de cocción así como varias recetas de arroz deliciosas, risottos italianos... Aprende sobre: Puntos de cocción, Técnica culinaria, Higiene alimentaria... Ver más

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  • Nivel básico
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40 
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Palma de mallorca, Ver mapa

...+ pintura o rkt o pipingel) tematica avanzada o profesional (estructuras fijas y dinamicas, tartas de pisos, inclinadas y de boda, modelado de figuras... Aprende sobre: Cocina principiante, Jefe de cocina, Recetas de cocina... Ver más

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  • Palma De Mallorca
  • 10 horas lectivas
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108 
IVA inc.
Taller de Cocina Marroquí Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Descubre cómo conseguir los sabores del Norte de África en tu cocina. Aprenderás a unir las especias y los aromas de Marruecos de forma fácil y te sorprenderán los resultados... Aprende sobre: Preparación de alimentos y bebidas en hostelería, Cultura marroquí, Higiene alimentaria... Ver más

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45 
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Taller de Pintxos y Tapas Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Un acercamiento a nuestra historia Gastronómica. 2-Tapas: Elaboración y técnica. Un repaso por las mejores tapas de nuestra gastronomía: mejillones marinera... Aprende sobre: Presentación de platos, Técnica culinaria, Preparación de aperitivos... Ver más

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45 
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Taller de Sushi Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...La base para elaborar sushi. 3-Preparación del pescado. Cómo desespinar y seleccionar las partes para cada especialidad. 4-Las algas: tipos y usos... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Cocina japonesa, Presentación de platos... Ver más

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  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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70 
IVA inc.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocinero: Máster Internacional en cocina (con prácticas) ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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1.200 € 360 
IVA inc.
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...Conoce paso a paso los secretos de la cocina, descubre tu toque personal y aprende a potenciarlo. Con el Curso Superior de Gastronomía podrás conseguir... Aprende sobre: Masas bizcochadas, Tendencias y referencias, Cremas y derivadas... Ver más

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  • Nivel avanzado
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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  • Master
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Precio Emagister

1.400 € 900 
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