Cursos de Chef en Islas Baleares

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Campus Training
Mallorca, Avda. Alejandro Rosello, 10 - 1º Ver mapa

...y los aceites Los lácteos Los huevos La carne, el foie-gras y el pato La charcutería El pescado El marisco Los condimentos Las setas y frutas Módulo... Aprende sobre: Cocina internacional, Obrador de pastelería, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Mallorca
    y 10 sedes más
  • 1080 horas lectivas
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  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Curso de Arroces Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...En este curso aprenderemos a trabajar con distintos tipos de arroz y sus puntos de cocción así como varias recetas de arroz deliciosas, risottos italianos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Puntos de cocción, Italiano técnico... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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40 
IVA inc.
Palma de mallorca, Ver mapa

...+ pintura o rkt o pipingel) tematica avanzada o profesional (estructuras fijas y dinamicas, tartas de pisos, inclinadas y de boda, modelado de figuras... Aprende sobre: Recetas de cocina, Tartas fondant, Jefe de cocina... Ver más

  • Taller
  • Palma De Mallorca
  • 10 horas lectivas
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108 
IVA inc.
Taller de Cocina Marroquí Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Descubre cómo conseguir los sabores del Norte de África en tu cocina. Aprenderás a unir las especias y los aromas de Marruecos de forma fácil y te sorprenderán los resultados... Aprende sobre: Preparación de alimentos y bebidas en hostelería, Cocina internacional, Cultura marroquí... Ver más

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  • Nivel básico
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  • 1 Día (3 horas lectivas)
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45 
IVA inc.
Taller de Pintxos y Tapas Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Un acercamiento a nuestra historia Gastronómica. 2-Tapas: Elaboración y técnica. Un repaso por las mejores tapas de nuestra gastronomía: mejillones marinera... Aprende sobre: Presentación de platos, Higiene alimentaria, Basica marinero... Ver más

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  • Nivel básico
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45 
IVA inc.
Taller de Sushi Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...La base para elaborar sushi. 3-Preparación del pescado. Cómo desespinar y seleccionar las partes para cada especialidad. 4-Las algas: tipos y usos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina japonesa, Presentación de platos a la vista de cliente... Ver más

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  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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70 
IVA inc.
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Curso de Cocina Profesional. Iniciación
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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...Si siempre has querido ser chef de un restaurante, éste es tu momento. ¡Dedícate a la cocina profesional! Este curso a distancia que imparte Estudios... Aprende sobre: Conservación de la carne, Conservación de los alimentos, Ingeniería de Menús... Ver más

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Precio a consultar
Curso Online Express
INN Formación
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¡Conviértete en el rey de la cocina!

... de la cocina? Con este Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a Cocinar comenzarás desde cero y llegarás a preparar platos de alta cocina. Esta completa... Aprende sobre: Cocinar pastas y arroces, Utensilios de cocina, Presentación y decoración de platos... Ver más

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d h m s

149 
IVA inc.
Cocina Atperson Formación
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...Los huevos 4.1 Huevos como ingrediente 4.2 Clasificación 4.3 Su uso en cocina 4.4 Tortillas 5.0 Sopas 5.1 Definición y clasificación 5.2 Las cremas 5... Aprende sobre: Conservación de la carne... Ver más

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190 
IVA exento
100% Bonificable para trabajadores en activo
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Operaciones Básicas de Cocina INESEM -Formación Bonificada para Empresas
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...y servicio de alimentos y bebidas. 2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad. 3. Uniformes de pastelería: tipos... Aprende sobre: Aprovisionamiento interno en cocina, Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción, Operaciones sencillas de economato y bodega en cocina... Ver más

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420 
+ IVA
Formación de calidad al mejor precio garantizado.
Euroinnova Formación
Cocina Creativa Profesional
1 opinión
Euroinnova Formación
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...Cocina creativa (1ª parte) Tema 1. La cocina de la inspiración 1. Introducción 2. Historia de la cocina 3. Concepto de cocina como arte y técnica culinaria 4... Aprende sobre: Nacimiento del restaurante, Manipulacion de alimentos, Gastronomía occidental... Ver más

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  • Prácticas en empresa
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420 
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