Cursos de Chef en Islas Baleares

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MÉTODO Y LUGAR
TEMÁTICA
  • Todos 6
  • Gastronomía 6
DURACIÓN
  • Horas 5
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 1
6 resultados
Campus Training
Mallorca, Avda. Alejandro Rosello, 10 - 1º Ver mapa

...y los aceites Los lácteos Los huevos La carne, el foie-gras y el pato La charcutería El pescado El marisco Los condimentos Las setas y frutas Módulo... Aprende sobre: Cocina creativa, Masas en pastelería, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Mallorca
    y 10 sedes más
  • 1080 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Taller de Cocina Marroquí Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Descubre cómo conseguir los sabores del Norte de África en tu cocina. Aprenderás a unir las especias y los aromas de Marruecos de forma fácil y te sorprenderán los resultados... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina internacional, Cultura marroquí... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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45 
IVA inc.
Curso de Arroces Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...En este curso aprenderemos a trabajar con distintos tipos de arroz y sus puntos de cocción así como varias recetas de arroz deliciosas, risottos italianos... Aprende sobre: Técnica culinaria, Puntos de cocción, Higiene alimentaria... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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40 
IVA inc.
Palma de mallorca, Ver mapa

...+ pintura o rkt o pipingel) tematica avanzada o profesional (estructuras fijas y dinamicas, tartas de pisos, inclinadas y de boda, modelado de figuras... Aprende sobre: Tartas fondant, Jefe de cocina, Pasteleria mallorca... Ver más

  • Taller
  • Palma De Mallorca
  • 10 horas lectivas
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108 
IVA inc.
Taller de Pintxos y Tapas Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Un acercamiento a nuestra historia Gastronómica. 2-Tapas: Elaboración y técnica. Un repaso por las mejores tapas de nuestra gastronomía: mejillones marinera... Aprende sobre: Basica marinero, Presentación de platos, Higiene alimentaria... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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45 
IVA inc.
Taller de Sushi Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...La base para elaborar sushi. 3-Preparación del pescado. Cómo desespinar y seleccionar las partes para cada especialidad. 4-Las algas: tipos y usos... Aprende sobre: Cocina japonesa, Manipulación y conservación de alimentos, Presentación de platos a la vista de cliente... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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70 
IVA inc.