- Entrante - Terrina de pisto provenzal - Plato principal - Tomates rellenos a las tres carnes - Hortalizas de primavera en menestra - Grill de verano con sus salsas - Postre - Crumble de frambuesas...
-Conocimientos básicos sobre los ingredientes para elaborar masas de pan. -Las harinas para hacer pan:harina de fuerza -Tipos de levadura para hacer...
"Espero que el curso me ayude a tener una vision a la actual de lo que es comer sano."Mayo 2010
← | →
de Sanidad y... ALUMNO OBJETIVO: Alumnos interesados en : ALIMENTACIÓN Y COCINA SALUDABLES PROGRAMA: PROGRAMA PROVISIONAL 1. Alimentación, nutrición y salud. 2...
Curso en Campo Mata, Estado Anzoátegui | 6 horas lectivas
Curso de Alimentación y Cocina Saludables, dirigido a profesionales de ramas afines y personas en general que deseen adquirir conocimientos. Este curso otorga sólidos conocimientos en[...] nutrición, salud y alimentación saludable para que el profesional pueda desarrollarse en el ámbito laboral de manera eficaz. La metodología del curso es presencial.
Daremos a conocer diversas técnicas para cocer el arroz de manera que nunca se pase. Explicaremos las propiedades de los distintos tipos de arroz , sus cocciones idóneas y trucos para que...
. - Aplicar las técnicas básicas y elaborar distintos tipos de masas y cremas utilizadas en pastelería. - Realizar la decoración de tartas, pasteles y otros...
. - Utilizar técnicas de gestión comercial y empresarial básicas en queserías. artesanas. Precio del curso Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas...
Explicación de todas las cocciones de huevos paso a paso. Consejos para utilizar uno de los ingredientes más comunes de nuestra cocina. Realizaremos...
Roast Beef con tres salsas . Aprenderás a bridar una carne dándole el punto de cocción adecuado además de los trucos para elaborar un buen roast beef. Hablaremos de la parte más apreciada y...
Diversas técnicas de cocción de aves. Realizaremos : Pollo al horno estilo l'Ast. Muslos de pollo a la catalana. Magret de pato con compota de pera. Muslos de pato al horno con naranja....
Adobos: escabeche y marinados . Se enseñará a cómo realizar tres recetas con adobo, que intensifican el sabor de tus elaboraciones: Mejillones en escabeche ligero. Salmón ahumado y marinado en...
Cómo distinguir la calidad del pescado , sus modos de conservación y diferentes tipos de cocción . Importancia de consumir semanalmente pescado en nuestra dieta habitual. Recetas : Pescado en...
Tapas y aperitivos en diferentes montajes para sorprender a tus invitados. Recetas : Crujientes de setas con tártara japonesa Pez espada en marinado de cítricos Crujientes de foie con cremoso...
Se elaborará pasta fresca paso a paso con salsas clásicas para cocinar unos deliciosos tagliatelle al pesto genovés con patatas y judías verdes y unos canelones de atún y verduras....
¿Quieres que te avisemos de cursos similares? Crea una alerta