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LCI formación

... gastronómicas hoteleras y no hoteleras 2. 3. Planificación y diseño de ofertas 2. 4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas 3. Elección del contenido 3. 1. Diseño y elaboración de la carta 3. 2. Pasos para la elaboración de la carta 3. 3. Oferta de cocina internacional 3. 3. 1... Ver más

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Ciclo GS Dirección de Cocina Escuela de Profesionales Alcazarén

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Cocina Granaforma, S.L.

...Objetivo del curso: Curso subvencionado para adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar diferentes recetas de cocina. Dirigido a: Cualquier trabajor en Régimen General como Régimen Especial de Autónomos de cualquier sector y cualquier tipo de empresa... Ver más

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Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa
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Centro Formativo Hispania S.L

...Objetivo del curso: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española... Ver más

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Vander Formacion
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Vertice Training

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