Cursos de Cocina en Guipúzcoa

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  • Cocina
  • Presenciales en Guipúzcoa
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 1221
  • Online 0
  • Semipresencial 55
  • A distancia 0
  • In company 5
  • Presencial 1161
PRECIO
  • 4.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 4
  • En 3 meses 5
  • En 6 meses 8
  • En 9 meses 8
  • En 1 año 8
  • Después de 1 año 4
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 5
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 1
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 1
  • 3 Meses 0
  • 6 meses 3
  • 9 meses 1
  • Año(s) 3
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Prácticas en empresa 1
  • Titulación oficial 2
  • Bonificable 1
15 resultados
Basque Culinary Center
Donostia, Campus de San Sebastián Ver mapa

... y a todas aquellas personas que hayan finalizado el grado medio o superior de cocina y restauración u otros estudios no reglados en gastronomía realizados... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina creativa, Máster elaboración de productos gastronómicos... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 24 Semanas (1500 horas lectivas)
  • 28 de septiembre de 2016
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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11.560 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Cocina y restauración
6 opiniones
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Donostia-san Sebastian, calle Usandizaga, 3 Ver mapa

...se hará una iniciación a las tapas y un recetario base. A todos aquellos que deseen ser chef o cocineros profesionales. Programa: Unidad didáctica... Aprende sobre: Elaboraciones básicas, Materias primas básicas, Métodos de conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD
Donostia-san Sebastian, Usandizaga, 3 Ver mapa

...se hará una iniciación a las tapas y un recetario base. A todos aquellos que deseen ser chef o cocineros profesionales. Programa: Unidad didáctica... Aprende sobre: Elaboraciones básicas, Métodos de conservación de alimentos, Materias primas básicas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Sin Estudios, Graduado
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Precio a consultar
Basque Culinary Center
Donostia, Campus de San Sebastián Ver mapa

... de restauración ya sea en la cocina, en el servicio, en la gestión empresarial o en el desarrollo de la innovación. Además permite al estudiante desarrollar... Aprende sobre: Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes, Máster en Innovación en Restaurantes, Gestión de la experiencia de cliente... Ver más

  • Master
  • Semipresencial en Donostia
  • 24 Semanas (670 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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7.400 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Curso Superior en cocina y pastelería Cátedra UPM Innovación y Competencias
Donostia-san Sebastian, calle Usandizaga, 3 Ver mapa

...Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación... Aprende sobre: Pastelería dulce, Elaboraciones básicas, Técnicas culinarias... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD
Donostia-san Sebastian, Usandizaga, 3 Ver mapa

...Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Cocina española, Iniciación a las tapas... Ver más

  • Curso
  • Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
1 opinión
Campus Training
Donostia-san Sebastian, Mayor 1 Ver mapa

...OFERTAS GASTRONÓMICAS 1. Organización de las empresas de restauración: Descripción y caracterización. 2. Concepto de gastronomía. 3. Historia de la Cocina... Aprende sobre: Cocina mundial, Dieta mediterránea, Tipos de ofertas... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 11 sedes más
  • Agosto
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Con prácticas
Donostia-san Sebastian, . Ver mapa

... higiénica MÓDULO II. CONOCIMIENTO DE GÉNERO Tema 3. Clasificación de los géneros Género perecedero y no perecedero MÓDULO III. TÉCNICAS DE COCINA Tema 4... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Técnicas de cocina, La Refrigeración La Congelación La Deshidratación y Desecación Encurtido La Salazón y Curados... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 48 sedes más
  • 350 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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595 
IVA inc.
Red de Centros
¡Con prácticas aseguradas!
Donostia-san Sebastian, Ver mapa

... de ofertas gastronómicas. Por otra parte, los alumnos se formarán en la historia de la gastronomía, en cocina española y en cocina internacional. El programa... Aprende sobre: Interpretación de propiedades dietéticas y nutricionales, Historia de la gastronomía, Elaboración de platos y menús... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 7 sedes más
  • 1080 horas lectivas
  • Agosto
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000
Cocina Escuela De Hosteleria Aiala
Zarautz, Urdaneta Bidea, 5 Ver mapa

...Manipular en crudo toda clase de alimentos. Conservar toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Zarautz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina C.De Estudios Administrativos C.D.E.A.
Donostia/San Sebastián, Paseo Berio, 50 Ver mapa

...Competencias Profesionales Este profesional será capaz de: Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar el aprovisionamiento. Controlar consumos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Donostia/san Sebastián
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y Repostería Escuela de Hostelería Aiala
Zarautz, talaimendi auzoa 708 Ver mapa

... en nuevas técnicas y métodos de cocinado. Dirigido a: Interesados en general por la cocina y la gastronomía... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina profesional, Recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Zarautz
  • 30 horas lectivas
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320 
IVA inc.
Basque Culinary Center
Matrícula abierta. Especialízate.
Donostia, Campus de San Sebastián Ver mapa

...Introducción a la cocina lógica Procesos creativos y de innovación. Técnicas de vanguardia,. Fundamentos, aplicación culinaria y elaboración... Aprende sobre: Nuevos productos culinarios, Elaboración de platos vanguardistas, Procesos de innovación en cocina... Ver más

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 2 Meses (375 horas lectivas)
  • 27 de abril de 2016
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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3.200 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Donostia-san Sebastian, Mayor 1 Ver mapa

..., cómo es la cocina española e internacional, pre-elaboración y conservación de alimentos, tratamiento culinario de huevos y pescados, organización de procesos... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Pasta y arroces, Organización de empresas de restauración... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 11 sedes más
  • Agosto
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Master en Gastronomía Escuela de Hostelería Aiala
Zarautz, talaimendi auzoa 708 Ver mapa

... Con Estudios De F.P. Hostelería y Cocina o Experiencia Probada En El Mundo De La Cocina... Aprende sobre: Cata aceite, Técnicas de estudio, Helados artesanos... Ver más

  • Master
  • Zarautz
  • 9 Meses (1200 horas lectivas)
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4.500 
IVA inc.
ESCUELA NOVA CENTER
Cocinero Profesional ESCUELA NOVA CENTER
Prácticas desde el primer día
Donostia-san Sebastian, Ver mapa

...TECNICAS DE COCINA PROFESIONALES Prólogo 1.- Maquinaria y utensilios para la producción culinaria. 2.- Especias, condimentos y aceites. 3.- Materias... Aprende sobre: Sistemas y métodos de conservación y regeneración de productos, Elaboración de menús, Materias primas... Ver más

  • Curso
  • Donostia-san Sebastian
    y 16 sedes más
  • 5 Meses (400 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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1001-2000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Pastelería y repostería
4 opiniones
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Donostia-san Sebastian, calle Usandizaga, 3 Ver mapa

...conocimientos adquiridos ante cualquier puesto de trabajo. Fórmate y empieza a trabajar de lo que más te gusta. En él, conocerás distintas técnicas culinarias... Aprende sobre: Pastelería salada, Técnicas culinarias, Postres de restauración... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD
Donostia-san Sebastian, Usandizaga, 3 Ver mapa

...conocimientos adquiridos ante cualquier puesto de trabajo. Fórmate y empieza a trabajar de lo que más te gusta. En él, conocerás distintas técnicas culinarias... Aprende sobre: Diferentes masas, Petit fours, Postres de restauración... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Donostia-san Sebastian
    y 51 sedes más
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Precio a consultar