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TIPO DE FORMACIÓN
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  • En 6 meses 323
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  • En 1 año 323
  • Después de 1 año 323
DIRIGIDO A
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  • Profesionales 2
  • Empresas 1
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 80
  • Nivel básico 21
  • Nivel intermedio 51
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 8
  • Días 67
  • Semanas 190
  • 3 Meses 66
  • 6 meses 40
  • 9 meses 8
  • Año(s) 14
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 13
  • Taller 1
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 21
  • Titulación oficial 1
  • Baremable 5
  • Bonificable 85
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61 - 80 de 524 resultados
Audiolís

...Curso a distancia donde conocerás la evolución de la cocina, las procesos por los que pasa los alimentos y la preparación y directrices... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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  • Servicio de consultas
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82 
IVA exento
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es un gran curso, ¡no esperes más !

...En seco, deshidratadas, liofilizadas Tema 8. Materias líquidas, grasas y otras BLOQUE III. LAS MASAS Tema 9. Masas fermentadas Tema 10. Masas batidas Tema... Aprende sobre: Repostería creativa, Manipulación del azúcar, Preparaciones auxiliares... Ver más

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189 
IVA inc.
Educa Business School

...Este Curso Superior de Jefe de Cocina Creativa o de autor le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa... Ver más

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249 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...¿Te encanta la cocina y quieres aprender recetas típicas de la cocina española e internacional? Con este curso recibirás una formación completa tanto... Aprende sobre: Principales platos de la cocina del Magreb, Restaurantes españoles más reconocidos, Cocina internacional... Ver más

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189 
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AENFIS FORMACION

...de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al... Ver más

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Precio a consultar
Educa Business School

...Este Curso Superior de Enología en la Cocina Creativa le ofrece una formación especializada en el mundo de la restauración, es muy importante conocer... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

...selectos propios de sumillería, de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración. - Analizar cartas... Aprende sobre: Curso Baremable, Titulación Universitaria, Curso Universitario... Ver más

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Precio Emagister

360 € 180 
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Recetario Cremas y derivadas Inglesa. Chantilly. Pastelera. Creme au beurre, crema de mantequilla. Crema de yema. Crema de frutas. Crema de frutos secos... Aprende sobre: Frutos secos, Mundo frio, Materias primas... Ver más

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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es un buen curso, por qué no apuntarse

... la oportunidad de formarte sobre cocina muy variada, desde la cocina con huevos, sopas y potajes, las pastas alimenticias, las hortalizas y verduras, hasta... Aprende sobre: Pastas alimenticias, Tipos de purés, Cocina con quesos... Ver más

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189 
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AENFIS FORMACION

... tipos y modalidades de establecimientos de restauración Analizar y definir procesos de cocina, identificando y caracterizando las técnicas, operaciones... Ver más

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Educa Business School

...Este Curso Superior en Cocina Creativa y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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249 
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

... DEL DETERIORO DE LOS ALIMENTOS 4.8 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.9 LIMPIEZA Y COLOCACIÓN DE MATERIALES DE COCINA TEMA 5. APLICACIÓN DE TÉCNICAS... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Homologado, Titulación Universitaria... Ver más

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Precio Emagister

360 € 180 
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...aplicando las masas estudiadas Coca de verduras con gambas. Pizza de cuatro quesos con tomate fresco y aceitunas negras. Hojaldre relleno de pimientos del piquillo y atún... Aprende sobre: Masa orly, Panes planos, Postres salados... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Ws lo que estás buscando, ¡apúntate!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Las trabazones y las salsas, Pescados ahumados, Los fondos de cocina... Ver más

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189 
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AENFIS FORMACION

... de regeneración y conservación. UD2. Realización de elaboraciones elementales de cocina 2.1 Definición, clasificación y tipos. 2.2 Sistemas y métodos de limpieza... Ver más

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Educa Business School

...Si trabaja en el mundo de la restauración y quiere conocer las técnicas para realizar una cocina creativa, así como elaboraciones básicas y platos... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
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...Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas. UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Curso Homologado, Titulación Universitaria, Curso Universitario... Ver más

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Precio Emagister

360 € 180 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...(siglo XVII-XIX). El cacao y la era industrial. La planta y el fruto. Variedades del cacao. Obtención del cacao. Elaboración del Cacao y del chocolate... Aprende sobre: Puntos del amíbar, Materiales y técnicas del chocolate, Estudio del chocolate... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Es lo que estabas buscando!

...Rellenos para centros 4.1.2 Bizcochos 4.2 Decoración Tema 5. Mayo Mes de María 5.1 Bizcochos especiales 5.2 Decoración Tema 6. Junio Día 24 San Juan 6.1... Aprende sobre: Roscón de Reyes, Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños... Ver más

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AENFIS FORMACION

... en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades... Ver más

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Educa Business School

...Si tiene interés en el mundo de la cocina y quiere aprender las técnicas esenciales para realizar elaboraciones básicas y elementales en cocina... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos 1.1 Clasificación... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Baremable, Curso Homologado... Ver más

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Precio Emagister

360 € 180 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Croissant. Ensaimada. Brioche. Donuts. Gugelhupf. Medias noches. Stollen. Babà. Bizcochos con levadura. Masas saladas de panadería. Panes tradicionales... Aprende sobre: Tipos de materias primas, Masas hojaldradas, Masas saladas de panadería... Ver más

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