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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
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  • En 3 meses 377
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  • En 9 meses 380
  • En 1 año 380
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DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 3
  • Profesionales 2
  • Empresas 1
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 107
  • Nivel básico 31
  • Nivel intermedio 68
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 9
  • Días 76
  • Semanas 205
  • 3 Meses 83
  • 6 meses 27
  • 9 meses 11
  • Año(s) 18
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 14
  • Taller 1
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 38
  • Titulación oficial 1
  • Baremable 3
  • Bonificable 80
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101 - 120 de 577 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Es lo que estabas buscando!

...Rellenos para centros 4.1.2 Bizcochos 4.2 Decoración Tema 5. Mayo Mes de María 5.1 Bizcochos especiales 5.2 Decoración Tema 6. Junio Día 24 San Juan 6.1... Aprende sobre: Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños, Roscón de Reyes... Ver más

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199 
Psique Group

...Preparación de la esponja. Variables a controlar y beneficios de su uso. Descripción de las características químicas físicas, reológicas y organolépticas de las masas de bollería... Ver más

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162 
IUEP
- 0.00% Cocina Española de Otoño
7.0 1 opinión
IUEP

Curso online sobre gastronomía de otoño

Curso online Express

¡Conoce todos los secretos de la cocina de temporada!

... enseñará multitud de recetas, pero sobretodo es un curso que te instruye en gastronomía y cocina de temporada. Profundizarás en las setas, la caza y el cerdo... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Productos típicos de otoño, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas... Ver más

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100 € 29 
IVA inc.
d h m s
Psique Group

...utillaje u otros medios a emplear durante el proceso de acabado y decoración. UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTE UTILIZADAS... Ver más

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112 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Ws lo que estás buscando, ¡apúntate!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Los fondos de cocina, Pescados ahumados, Los pescados... Ver más

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199 
Psique Group

... generada sobre la cocina. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para la aplicación de normas y condiciones... Ver más

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388 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Es lo que estás buscando, apúntate!

..." Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero Tema 3. Vocabulario Tema 4. Aperitivos: tapas... Aprende sobre: Preparación de aperitivos, Vocabulario específico restauración, Preparación sándwiches y bocadillos... Ver más

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199 
Psique Group

...tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios Envolturas diversas Productos y materias de acompañamiento y presentación Recubrimientos y películas... Ver más

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136 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es tu oportunidad, ¡aprovéchala!

...contigo vía telefónica para asesorarte mejor. " Tema 1. Enero Día 6. Roscón de Reyes Día 15. San Antonio Abad 1.1 Masas fermentadas 1.2 Decoración Tema 2... Aprende sobre: Roscón de Reyes, Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños... Ver más

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795 
Psique Group

...Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes. UNIDAD DIDÁCTICA 3. REGENERACIÓN DE GÉNEROS, BEBIDAS Y PRODUCTOS CULINARIOS... Ver más

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176 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Con prácticas

... conocimiento sobre la higiene alimentaria, las técnicas de cocina, sobre la conservación de los alimentos, la refrigeración... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Higiene alimentaria, Vinagretas y Salsas"... Ver más

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795 
Psique Group

...Protección de las mercancías cárnicas Transporte externo Condiciones y medios de transporte Graneles y envasados Colocación de las mercancías cárnicas... Aprende sobre: Productos cárnicos... Ver más

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186 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Una buena oportunidad que tienes que aprovechar

...¿Eres un enamorado de la cocina? ¿Te gustaría formarte en el mundo de la panadería y la bollería?Si es así, no busques más, este curso es perfecto... Aprende sobre: Bacterias alimenticias, Control de bollerías, Bollería con frutas... Ver más

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199 
Psique Group

... Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS CONFECCIONADOS... Ver más

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142 
Psique Group

..., CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES... Ver más

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156 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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...Si te gusta la cocina y deseas formarte en este ámbito, Delena Formación te ofrece este curso denominado "Repostería con prácticas", Este curso... Aprende sobre: Preparaciones auxiliares, Materias primas, Elaboración de masas para freír... Ver más

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795 

CURSO PREMIUM

Psique Group

...consistencia etc., de cada crema. Análisis de las anomalías y defectos más frecuentes. Posibles correcciones. Conservación y normas de higiene... Ver más

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152 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Que no te lo cuenten!

...Las personas que carecen de enfermedades tienen en sus manos la posibilidad de escoger los alimentos más saludables para cuidarse, y ellas deciden qué camino escoger... Aprende sobre: Dieta hospitalaria... Ver más

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199 
Psique Group

... de toda una técnica y formación en este ámbito. Con este curso aprenderás a ser persona creativa, apasionada por la cocina y con una gran habilidad... Ver más

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339 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es un gran curso, ¡no esperes más !

...En seco, deshidratadas, liofilizadas Tema 8. Materias líquidas, grasas y otras BLOQUE III. LAS MASAS Tema 9. Masas fermentadas Tema 10. Masas batidas Tema... Aprende sobre: Preparaciones auxiliares, La Empresa o Departamento de Pastelería, Materias primas... Ver más

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Psique Group

..., LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS... Ver más

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584 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...carnes en base a diferentes criterios Despojos Características a tener en cuenta para la compra Clasificación Diferentes formas de cocinado Aves de corral... Aprende sobre: Métodos de cocinado de las distintas carnes, Técnicas de despiece menor de carnes, Técnicas de cocinado de la carne de caza... Ver más

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199 
Psique Group
Quesería Psique Group

...composición y características según especie de ganado. Propiedades físico-químicas de la leche. Composición bromatológica de la leche. Microbiología de la leche... Aprende sobre: Industria láctea, Riesgos laborales... Ver más

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