Cursos de Cocina profesional en Álava

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Grupo Lezama

... que tratan los conceptos más relevantes en el ámbito de la cocina y la gastronomía profesional. Mediante el programa metodológico adquirirás conocimientos... Aprende sobre: Aceites españoles, Herramientas culinarias, Maquinaria específica... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... profesional a través de la confección de menús y cartas innovadoras. En este mismo apartado, también aprenderás nociones de dirección y organización... Aprende sobre: Dirección en hostelería, Carta de presentación, Conservación de la carne... Ver más

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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
12 opiniones
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Finanzas para no financieros, Marketing turístico, Complejos hoteleros... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocinero: Máster Internacional en cocina (con prácticas)
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Reconocimiento internacional. 70% dto

...Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocinero Profesional... Ver más

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Precio Emagister

1.200 € 360 
IVA inc.
I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...Determinación de ofertas gastronómicas. Cálculo de los costes globales de la oferta. MÓDULO FORMATIVO Nº 2: GASTRONOMÍA, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Formación y orientación laboral, Cocina profesional... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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1.500