Cursos de Cocina profesional en Badajoz

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Grupo Lezama

... sobre aspectos como la iniciación en la cocina profesional, la higiene y seguridad alimentarias, la historia de la gastronomía, las nuevas técnicas... Aprende sobre: Cocinas del mundo, Seguridad alimentaria, Chocolate y pastelería artística... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Dirección en hostelería, Dirección de cocinas... Ver más

  • Postgrado
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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
12 opiniones
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Dirección Hotelera, Promoción turística, Marketing básico... Ver más

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I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...Elaboración de postres fritos o de sartén. Elaboración de helados y sorbetes. Elaboración de semifríos. Decoración y presentación de postres emplatados... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Cocina internacional, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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1.500 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Organización del trabajo, Cocina en Línea Fría, Cocina profesional... Ver más

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