Cursos de Cocina profesional en Girona

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Grupo Lezama

... sobre aspectos como la iniciación en la cocina profesional, la higiene y seguridad alimentarias, la historia de la gastronomía, las nuevas técnicas... Aprende sobre: Maquinaria específica, Cocina profesional, Chocolate y pastelería artística... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine. En el primer módulo te iniciarás en la cocina... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Nuevas técnicas culinarias, Jefe de cocina... Ver más

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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Turismo de negocios, Medios online, Promoción turística... Ver más

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I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA Iniciativa emprendedora. La empresa y su entorno. Creación y puesta en marcha de una empresa. La función administrativa de la empresa... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Cocina profesional, Higiene en la manipulación de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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1.500 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Organización del trabajo, Cocina en Línea Fría, Cocina profesional... Ver más

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