Cursos de Cocina profesional en Huesca

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

..., la cocina profesional, las técnicas culinarias más avanzadas y descubrirás las claves de la pastelería. El temario está dividido en 10 módulos formativos... Aprende sobre: Producción artística, Aceites españoles, Cocina española... Ver más

  • Master
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Nuevas texturas, Conservación de la carne... Ver más

  • Postgrado
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  • Prácticas en empresa
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Empresas de formación, Sector turístico, Dirección de sistemas de información... Ver más

  • Master
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I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...MÓDULO FORMATIVO Nº 5: PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA Instalaciones y equipos de pastelería y repostería. Materias primas. Obtención de masas... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Cocina internacional, Postres en restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
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1.500 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Cocina en Línea Fría, Cocina profesional, Organización del trabajo... Ver más

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