Cursos de Cocina profesional en Lleida

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Grupo Lezama

... de Hostelería, están centradas en el ámbito de la gastronomía. Confía en este curso y podrás trabajar en el campo de la cocina o como chef profesional.... Aprende sobre: Cocina española, Seguridad alimentaria, Herramientas culinarias... Ver más

  • Master
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... profesional a través de la confección de menús y cartas innovadoras. En este mismo apartado, también aprenderás nociones de dirección y organización... Aprende sobre: Cocina italiana, Tecnología culinaria, Nuevas tecnologías... Ver más

  • Postgrado
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  • Prácticas en empresa
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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Marketing básico, Empresas de formación, Promoción turística... Ver más

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I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...Fondos, fumets, ligazones y salsas. Guarniciones. Pastas y arroces. Sopas y cremas. Las raciones. La técnica de la cocina al vacío. Necesidades alimentarias... Aprende sobre: Higiene en la manipulación de alimentos, Cocina internacional, Empresa e iniciativa emprendedora... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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1.500 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina en Línea Fría, Organización del trabajo... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
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