Cursos de Cocina profesional en Lleida

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

... de Hostelería, están centradas en el ámbito de la gastronomía. Confía en este curso y podrás trabajar en el campo de la cocina o como chef profesional.... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Maquinaria específica, Cocina profesional... Ver más

  • Master
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... profesional a través de la confección de menús y cartas innovadoras. En este mismo apartado, también aprenderás nociones de dirección y organización... Aprende sobre: Conservación de la carne, Cocina italiana, Presentación de la mesa... Ver más

  • Postgrado
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  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
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I mas D Capacitación Profesional
Cocina y Gastronomía I mas D Capacitación Profesional

...de los huevos y el pescado. Organización de procesos productivos. MÓDULO FORMATIVO Nº 3: TÉCNICAS CULINARIAS Técnicas de cocción. Terminología culinaria... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Postres en restauración, Formación y orientación laboral... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
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  • 1200 horas lectivas
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1.500 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Cocina en Línea Fría, Cocina profesional, Organización del trabajo... Ver más

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189 
CURSOLINE

... gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

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