Cursos de Cocina profesional en Vizcaya

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Bilbao, Ver mapa

...con crema montada y chocolate. 4. Bullabesa provenzal con salsa Rouil. 5. Pintada de Guinea al Calvados. 6. Copa de queso crema y mango. 7.Risotto... Aprende sobre: Cocina regional, Cocina para profesionales, Cocina moderna... Ver más

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  • Bilbao
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Bilbao, Ver mapa

...Repasar el recetario y las técnicas culinarias - Aporte de diseño a platos clásicos - Nuevos recursos a la hora de emplatar y decorar UD... Aprende sobre: Cocina en miniatura, Cocina profesional, Cocina de autor... Ver más

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  • 30 horas lectivas
  • 04 de noviembre de 2016
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... culinarias, la pastelería, el corte de jamón, talleres y cata de aceites y las diferentes cocinas del mundo, entre otros aspectos. La metodología de formación... Aprende sobre: Herramientas culinarias, Seguridad alimentaria, Nuevas técnicas culinarias... Ver más

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Universidad de Barcelona
Formación de la mano de los mejores cocineros
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... para que puedas convertirte en todo un chef profesional... Aprende sobre: La aportación oriental: técnicas y productos, Historia contemporánea, Conservación y restauración... Ver más

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  • 21 de abril de 2016
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2.670 
IVA exento
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocinero: Máster Internacional en cocina (con prácticas) ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Reconocimiento internacional. 70% dto
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..., cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más

  • Master
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Precio Emagister

1.200 € 360 
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
3 opiniones
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... de un equipo docente altamente cualificado y con una larga trayectoria profesional que te guiará en todo momento. Además, el temario está especialmente... Aprende sobre: Cocina internacional, Consejos sobre el pan y la bollería, Cocina española... Ver más

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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (MDGH)
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...con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional . Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el... Aprende sobre: Economía internacional, Plan de negocio, Finanzas para no financieros... Ver más

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  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, España, México, Venezuela, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay, Cuba, El Salvador, Puerto Rico, República Dominicana
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