Cursos de Cocina

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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 1166
  • En 3 meses 1168
  • En 6 meses 1216
  • En 9 meses 1223
  • En 1 año 1225
  • Después de 1 año 1165
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 132
  • Profesionales 47
  • Empresas 32
  • Desempleados 30
  • Estudiantes 20
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 303
  • Nivel básico 96
  • Nivel intermedio 149
  • Nivel avanzado 52
DURACIÓN
  • Horas 247
  • Días 271
  • Semanas 409
  • 3 Meses 221
  • 6 meses 87
  • 9 meses 34
  • Año(s) 455
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 62
  • Taller 134
  • Seminario 11
  • Prácticas en empresa 118
  • Titulación oficial 368
  • Baremable 11
  • Bonificable 172
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181 - 200 de 2.213 resultados
Centro de Estudios Coliseum

...1.3 Los sistemas de cocción como preelaboración. 1.4 Técnicas y procedimientos de control. UD2. Selección de maquinaria en la producción 2.1 Conocimiento... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...Procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería. 1.1. Composición de las materias primas. 1.2... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum
Curso de maître Centro de Estudios Coliseum

...1.2.3 Turismo activo. 1.2.4 Turismo de salud. 1.2.5 Turismo de negocios. 1.2.6 Turismo religioso. UD2. Mobiliario de sala y material de sala 2.1 Introducción... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores UD1. Supervisión de los procesos de elaboración 1.1 Fases... Ver más

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Carval Formación

...revolucionado el concepto de venta de pan, y es posible encontrarlo en multitud de puntos de venta: panaderías, pastelerías, hipermercados, supermercados... Ver más

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  • Semipresencial
  • 4 Meses (400 horas lectivas)
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  • Este curso es solo para residentes en España
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495 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Repostería con prácticas
3 opiniones
DELENA

...Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería... Aprende sobre: Preparaciones auxiliares, Masas fermentadas, Manipulación del azúcar... Ver más

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  • Semipresencial en Madrid
  • 350 horas lectivas
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695 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Fórmate en lo que te apasiona

...para resolver tus dudas y ampliar conocimientos. Si estás interesado en conocer más detalles sobre cualquier aspecto de este curso, podrás conseguirlos... Ver más

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189 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Es lo que estabas buscando!

...detalles sobre cualquier aspecto de este curso, podrás conseguirlos haciendo clic en el botón de “pedir información” que emagister.com incluye en la página de descripción... Aprende sobre: Corte del pan, Elaboración de productos de panadería, Productos de panadería... Ver más

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189 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Que no te lo cuenten!

...influyen directamente sobre la salud. Por tanto, conocer los alimentos y su composición nutricional es totalmente necesario para asegurar una alimentación equilibrada... Aprende sobre: Dieta hospitalaria... Ver más

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229 
Centro de Estudios Coliseum

...a la vista del cliente, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en los procesos... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...que precisan las elaboraciones culinarias a base de carnes, aves y caza, para su uso o consumo posterior. Analizar y efectuar operaciones de acabado... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de hortalizas, legumbres secas, pastas... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustáceos y moluscos para su uso o consumo posterior... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...1.2 Identificación y características de la maquinaria y equipos de pastelería. 1.3 Mobiliario de uso común y específico en pastelería. 1.4 Batería... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...hechos a base de masas, postres de cocina y helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso Desarrollar procedimientos de supervisión de procesos... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum
Curso de repostería Centro de Estudios Coliseum

...evitando riesgos de accidentes durante su uso. Saber las características de las materias primas, y su uso más frecuente en pastelería tradicional. UD1... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...de las diferentes materias primas y almacenamiento 1.1 Estocaje. 1.2 Recepción de mercancías y control de calidad. 1.3 Conocimiento de las diferentes zonas de almacenamiento... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA

...2.1. INTRODUCCIÓN. 2.2. CATEGORÍAS PROFESIONALES (BRIGADA DE COCINA) 2.3. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. 2.4. EL BROMATÓLOGO-NUTRICIONISTA. 2... Ver más

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  • Semipresencial en Madrid
    y 49 sedes más
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695 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Conviértete en el mejor repostero

...(el centro de estudios enviará a tu hogar el material necesario), que podrás completar de un modo flexible y compaginable con tus otras obligaciones personales y profesionales... Aprende sobre: Repostería creativa, La Empresa o Departamento de Pastelería, Materias primas... Ver más

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189 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
No desaproveches esta oportunidad

...que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 300 horas, las cuales se repartirán a lo largo de 3 meses... Aprende sobre: Adaptación de dietas al cáncer, Influencia de los alimentos en la salud, Planes alimenticios para evitar carencias nutricionales... Ver más

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  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 3 Meses
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229 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA

...Baños; Manipulación del azúcar. Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería... Aprende sobre: La Empresa o Departamento de Pastelería, Preparaciones auxiliares, Elaboración de masas para freír... Ver más

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695 
Centro de Estudios Coliseum

...Elaborar cartas de productos selectos propios de sumillería, de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...y controlar inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la producción de pastelería para conocer su cantidad y grado de rotación... Ver más

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