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DURACIÓN
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  • 6 meses 74
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CARACTERÍSTICAS
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Aprender a cocinar carne

¡Descubre suculentas recetas a base de carne!

...Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Carnes, Aves y Caza en un curso que te enseñará todas las técnicas para cocinar los diferentes tipos de carne... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Recetas de cocina, Manipulador de alimentos... Ver más

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Cómo elaborar postres con curso a distancia

¡Descubre recetas deliciosas!

...recetas de creación propia, pudiendo apreciar el análisis, y la cata de resultados en los productos. Aprenderás a poner a punto y realizar el proceso de... Aprende sobre: Asar al horno, Freir en aceite, Preparación de aperitivos... Ver más

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¡Elabora platos deliciosos!

...lo que te permitirá poder compaginar tu estudio con tus otras obligaciones de la vida diaria. El centro pondrá a tu disposición todos los materiales necesarios... Aprende sobre: Prevención y control de los insumos, Higiene alimentaria, Técnicas de elaboración y presentación... Ver más

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...El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente... Aprende sobre: Presentación de platos, Cualificación profesional, Exposición platos... Ver más

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¡La presentación es parte fundamental de cualquier plato!

...Esta modalidad hace que pueda compatibilizar tu formación académica con tu vida diaria, ya que puedes gestionar el horario de estudio de la forma que más te convenga... Aprende sobre: Jefe de cocina, Formación en cocina, Cocina de mercado... Ver más

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Cómo conservar setas y vegetales a distancia

¡Aprende a conservar setas y vegetales!

...las materias primas como son las hortalizas, la regeneración de setas y vegetales, los tratamientos característicos de las hortalizas y vegetales frescos... Aprende sobre: Brotes y germinados, Restauración en hostelería, La cuarta gama... Ver más

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¡Descubre deliciosas recetas con carnes y aves!

...lo cual te permitirá poder compaginar tu estudio con tus obligaciones de la vida diaria perfectamente. Tendrás a tu disposición un campus online donde... Aprende sobre: El color del plato en función de su contenido, El sistema cook-.chill y su fundamento, Identificación de equipos asociados... Ver más

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Curso para cocinar carnes, aves y caza online

¡Aprende a cocinar carnes, aves y caza!

...culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en... Aprende sobre: Operaciones necesarias para la regeneración, Deshuesado y corte porcinado, Presentación comercial de carnes... Ver más

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Aprender a presentar y a decorar postres

¡Descubre técnicas de decoración de postres y consigue presentaciones únicas!

...también sabrás decorar cada producto de acuerdo con la apariencia del mismo. El curso de Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería... Aprende sobre: Acabado y Presentación de Pastelería, Decoración de productos de pastelería... Ver más

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Curso básico de elaboración de primeros platos a distancia

¡Descubre decenas de primeros platos!

...pero que desee empezar a tenerla, ya sea con vistas a un futuro profesional o para su propio goce y disfrute. En este curso básico de elaboración de primeros... Aprende sobre: Importancia del agua en la cocción de las legumbres, Montaje en fuente y en plato, Bases y preparaciones básicas... Ver más

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Jefe de Cocina Formación Universitaria

Cómo ser jefe de cocina

...elaborar los platos más significativos y diferencias los alimentos por su clasificación y composición. Además, cuando termines el curso conocerás tan bien... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Cocina profesional, Empresas de catering... Ver más

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FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
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Formación Universitaria

Cómo ser técnico medio en cocina y gastronomía

...y a aplicar los protocolos de seguridad laboral e higiene necesarios. ¿Crees que podrías convertirte en un buen cocinero? No lo pienses más... Aprende sobre: Decoración de las elaboraciones, Útiles y herramientas, Procesos de envasado y/o conservación para cada género... Ver más

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Formación Universitaria

Cómo ser técnico en elaboración de conservas pesqueras

...Esta formación está destinada a personas que quieran dedicarse al sector de las empresas pesqueras y las fábricas de conservas de pescados. El curso tiene... Aprende sobre: Almacenar las conservas, Elaborador de conservas, Conservas de pescados y mariscos... Ver más

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Elaborador de Caramelos y Dulces Formación Universitaria

Cómo fabricar chucherías a distancia

...de materias primas, aprenderás los procesos de fabricación de caramelos y dulces, así como las técnicas de embalaje, envasado y almacenamiento de estos productos... Aprende sobre: Moldeado de la mezcla, Elaboración de dulces, Elaboración de chicles... Ver más

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Pastelero Formación Universitaria

Curso online en técnicas de elaboración y decoración de pasteles

...Aprenderás a preparar el espacio de trabajo, teniendo en cuenta los condiciones de higiene cuando se trabaja en el sector de la alimentación... Aprende sobre: Cómo gestionar una pastelería, Tartas de cumpleaños, Almacenaje de los productos... Ver más

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Elaborador de Helados Formación Universitaria

Aprender a fabricar helados

...polos, horchatas y granizados, realizando los tratamientos adecuados a cada proceso, así como de llevar a cabo la gestión comercial y empresarial del establecimiento... Aprende sobre: Características de calidad, Desinfección y limpieza, Realizar el desnatado... Ver más

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Panadero Formación Universitaria

Curso para ser Técnico Profesional de Panadería online

...aprenderás cómo utilizar la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado... Aprende sobre: Materias primas y auxiliares, Piezas de pan y bollería, Seguridad e higiene... Ver más

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Elaborador de Productos Cárnicos Formación Universitaria

Aprender a preparar productos de carnicería online

...Aprenderás a recibir y a acondicionar las diversas materias primas, y a almacenarlas y a distribuirlas. A partir de ese punto, aprenderás todos los pasos... Aprende sobre: Recepción de materias primas, Productos cárnicos, Elaboración de productos cárnicos... Ver más

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Elaborador de Quesos Formación Universitaria

Curso de fabricación de quesos online

...primas auxiliares necesarias para la fabricación de queso, llevar a cabo los tratamientos previos de la leche, realizar los procesos de elaboración... Aprende sobre: Queserías artesanales, Elaborador de queso, Primas auxiliares... Ver más

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Ceasfor Escuela Superior de Adultos
Curso Técnico en Cocina y Gastronomía Ceasfor Escuela Superior de Adultos

...del mercado laboral de la hostelería y la restauración. Este ciclo medio de formación profesional te proporcionará los conocimientos necesarios para llevar... Aprende sobre: Almacenaje de productos cárnicos, Cocina italiana, Elaboración de productos alimentarios... Ver más

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