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Cursos de Cocina

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  • Cocina
DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
  • Todos 2337
  • Online / A distancia 1001
  • Presencial 1242
  • Semipresencial 89
  • In company 5
TIPO DE FORMACIÓN
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 324
  • Nivel básico 99
  • Nivel intermedio 162
  • Nivel avanzado 55
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 1278
  • En 3 meses 1279
  • En 6 meses 1283
  • En 9 meses 1284
  • En 1 año 1295
  • Después de 1 año 1274
DURACIÓN
  • Horas 246
  • Días 273
  • Semanas 401
  • 3 Meses 246
  • 6 meses 83
  • 9 meses 37
  • Año(s) 524
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 62
  • Taller 133
  • Seminario 10
  • Prácticas en empresa 141
  • Titulación oficial 367
  • Baremable 8
  • Bonificable 158
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses

...y conservación de carnes, aves y caza Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Elaboraciones... Aprende sobre: Cocina española... Ver más


150 
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  • Eventos
  • Online
  • Fechas a elegir

...2.2. Falsa yema de huevo (esfera de mango). 3. Brochetas inyectadas 3.1. Torrija inyectada de miel y ron. 3.2. Taquito de ibérico con su salsa injectada... Aprende sobre: Galleta oreo... Ver más


Gratis
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  • Curso
  • Online
  • Febrero
  • 3 Meses

...El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición UD3. Vocabulario UD4. Las ensaladasUD5. Los huevos y tortillas UD6. Las sopasUD7... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina básica, Cocinero Profesional... Ver más


99 
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  • Curso
  • Firenze (Italia)
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir

Aprende las recetas de la cocina italiana

...tienen una duración de 16 horas lectivas divididas a lo largo de una semana, se imparten en modalidad presencial y cuentan con un horario flexible... Aprende sobre: Knowledge of italian ingredients, Platos caseros, Pan casero... Ver más


1.440 
IVA inc.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 350h

...NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN... Ver más


781 
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...El personal y sus distintas categorías profesionales. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento. Elaboración de planes... Ver más


240 
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¡50% de ahorro!
  • Curso
  • A distancia
  • 6 Meses

...Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para adquirir todos los conocimientos necesarios para llevar a cabo las prácticas anteriores... Aprende sobre: Presentación comercial... Ver más

Precio Emagister

2.590 € 1.295 
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN... Ver más


345 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
Cocina española e internacional - UF0071 - online
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...internacional en un departamento de cocina de cualquier empresa hostelera. - Conocer las diferentes cocinas regionales, que forman la cocina española y la cocina internacional... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina italiana, Dieta mediterránea... Ver más


110 
IVA exento
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EMAGISTER CUM LAUDE
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...sus operaciones preliminares adecuadas para la preparación de éstos y las directrices para confeccionar, diseñar y componer diferentes menús. Este curso... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina moderna... Ver más


82 
IVA exento
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  • Curso
  • A distancia
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir

...entre comer bien y poder comer bien cuando se padece algún tipo de enfermedad. Los dos objetivos con los que trabaja este curso son los de indicar a... Aprende sobre: Enfermedades metabólicas, Riesgo cardiovascular, Cocina terapéutica... Ver más


Precio a consultar
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  • Eventos
  • Online
  • Fechas a elegir

...funciones y aplicaciones. 1.2. Batería de cocina. 1.3. Utillaje y herramientas. 1.4. Ubicación y distribución. 1.5. Última generación de maquinaria... Aprende sobre: Materia prima... Ver más


Gratis
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...géneros en un establecimiento de Restauración OPERACIONES PRELIMINARES Manejo de cuchillos Operaciones preliminares de las verduras Operaciones preliminares... Ver más


420 
+ IVA
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...Por ello con la realización de este Curso Online de Ayudante de Cocina: Práctico podrá conocer las técnicas necesarias para realizar esta labor con total... Aprende sobre: Ayudante de cocina... Ver más


198 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
Certificado de Profesionalidad Cocina HOTR0408
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir
Consigue tu título oficial y fórmate como cocinero

...Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. - Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos... Aprende sobre: Comida rápida... Ver más


4001-5000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina - UF0054
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad. - Ajustado al certificado de Operaciones básicas de cocina. - Efectuar la recepción... Aprende sobre: Producción culinaria, Restauración colectiva, Conservacion de alimentos... Ver más


63 
IVA exento
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene. Con la realización de este Curso Online de Técnicas de Cocina... Ver más


198 
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Centro de Formación Ica
Técnico en Cocina y Gastronomía
Centro de Formación Ica
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial
  • Fechas a elegir
  • 1200h

Cómo ser cocinero y gastronómico profesional

...Por todo ello tienes por fin la posibilidad, con icaformacion, de realizar el novedoso y actualizado curso de técnico en cocina y gastronomía... Aprende sobre: Formación profesional, Prepación de oposiciones, Preparacion para las pruebas libres... Ver más


1001-2000 €
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  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
Gratis para trabajadores microempresas hostelería

...primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria. Trabajadores de microempresas (empresas de menos de 10 trabajadores) del sector de hostelería y autónomos del sector... Aprende sobre: Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Gestión de almacén, Almacenaje y conservación de alimentos... Ver más


subvencionado por el Estado
Curso gratis
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...aportar los conocimientos necesarios para la realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. UNIDAD DIDÁCTICA 1... Ver más


122 
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE COCINA Definición y organización característica. Estructuras habituales de locales y zonas de producción culinaria... Ver más


101 
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  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Nivel básico
  • 25 Días

...LA GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES.2.1. Principios organizativos de almacén.2.2. El almacén como parte integrante de nuestra tipología de productos.2.3... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina básica, Alimentación en hostelería... Ver más


subvencionado por el Estado
Curso gratis
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 4 Meses
Acreditación URJC (2 Créditos ECTS).

...Aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en línea fría. - Conocer, respetar y aplicar la normativa vigente, en materia de seguridad e higiene alimentarias... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina avanzada, Cocina fría... Ver más


79 
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