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  • 3 Meses 202
  • 6 meses 83
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CARACTERÍSTICAS
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...Esta acción formativa posee una metodología de carácter a distancia: el centro te enviará los materiales didácticos y podrás disfrutar de una gran flexibilidad... Aprende sobre: Nuevas tendencias en menaje, Cocina creativa, Gastronomía occidental... Ver más

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...se imparte íntegramente a distancia, por lo que podrás formarte cómodamente desde casa y en el horario que tú mismo decidas. La duración del curso se estima es 30 horas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Industria hostelera, Cocina moderna... Ver más

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...Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales... Aprende sobre: Jefe de cocina, Preparación de canapés, Recetas de cocina... Ver más

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...Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 80 horas, las cuales se repartirán a lo largo de 6 meses... Aprende sobre: Elaboración de pinchos, Uso de la terminología culinaria, Conocimiento de los platos españoles más representativos... Ver más

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...online que podrás organizarte según tus horarios y disponibilidad. Contarás en todo momento con el soporte de un tutor personal y un servicio de consultas... Aprende sobre: Conservación y restauración, Control de calidad, Estructura organizativa y funcional... Ver más

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Cómo dirigir una cocina en un restaurante con un curso a distancia

...Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. - Diferenciar los conceptos de género Perecedero y No Perecedero... Aprende sobre: Jefe de cocina, Salazón y curados, Chef de cocina... Ver más

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Cómo cocinar pescado y marisco a distancia

...pescados y moluscos; lo que implica que conocerás todas las herramientas que debes usar para preparar todo tipo de platos con alimentos marinos y que sabrás... Aprende sobre: Preparación de desayunos, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos... Ver más

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...Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Carnes, Aves y Caza en un curso que te enseñará todas las técnicas para cocinar los diferentes tipos de carne... Aprende sobre: Recetas de cocina, Preparación de aperitivos, Jefe de cocina... Ver más

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Curso a distancia de gastronomía

...Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Elaboraciones culinarias, Cocina portuguesa... Ver más

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