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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 705
  • En 3 meses 727
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  • En 9 meses 728
  • En 1 año 728
  • Después de 1 año 706
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 190
  • Profesionales 63
  • Empresas 47
  • Desempleados 43
  • Estudiantes 34
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 286
  • Nivel básico 92
  • Nivel intermedio 159
  • Nivel avanzado 35
DURACIÓN
  • Horas 261
  • Días 170
  • Semanas 217
  • 3 Meses 190
  • 6 meses 82
  • 9 meses 27
  • Año(s) 444
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 36
  • Taller 137
  • Seminario 9
  • Prácticas en empresa 65
  • Titulación oficial 380
  • Baremable 10
  • Bonificable 162
81 - 100 de 1.561 resultados
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Curso Superior de Cocinero Profesional (online) ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

...provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se sustenta sobre una metodología docente de carácter teórico-práctica (teoría se combina con... Aprende sobre: Diseño de menús, Análisis de la popularidad de los platos de nuestra carta, Presentación de elaboraciones... Ver más

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Precio Emagister

1.200 € 360 
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Atperson Formación

Cómo conservar alimentos de alto riesgo

Posibilidad de realización de prácticas.

...la información referente a una buena higiene alimentaria, sumergiéndote en los mecanismos necesarios para las buenas prácticas en el ámbito del manejo de productos alimentarios... Aprende sobre: Enfermedades de transmisión alimentaria, Contaminación alimentaria, Manejo de alimentos... Ver más

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Precio Emagister

50 € 30 
IVA inc.
Atperson Formación
Repostería Atperson Formación

...las características de las materias primas; etcétera.¿Para quién es adecuada esta formación? Se trata de una formación general de carácter abierto que... Aprende sobre: Masas para freír, Masas fermentadas, Locales destinados a pastelería... Ver más

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190 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Profesional. Avanzada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización. Sistemas de inversión. Maquinaria de conservación y preparación. Maquinaria de cocción y terminación... Aprende sobre: Montaje de mesas, Tecnologías en la cocina, Cocina profesional... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Profesional. Iniciación Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalaciones Organigrama y desarrollo de las funciones... Aprende sobre: Las verduras, Conservación de los alimentos, Fondos y salsas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Los productos más utilizados en la repostería. Maquinaria y utensilios esenciales en la pastelería Repostería francesa La gastronomía y las costumbres francesas... Aprende sobre: Materias primas, Utensilios de repostería, Estudios ingleses... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender a cocinar postres de todo el mundo a distancia

...aprovechar al máximo el tiempo, por eso está organizado por países o regiones. Con cada nuevo tema aprenderás cómo cocinar según una nueva nación... Aprende sobre: Utensilios de repostería, Cocina internacional, Respostería internacional... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Cocinero Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalaciones Organigrama y desarrollo de las funciones... Aprende sobre: Los aperitivos, Operaciones preliminares de mariscos, Operaciones preliminares de pescados... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Cocinero Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina... Aprende sobre: Operaciones preliminares de mariscos, Mariscos y caracoles, Las entradas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para aprender pastelería

...los utensilios y las técnicas utilizadas por los pasteleros profesionales actualmente. El temario está dividido en 12 unidades formativas que tratan los... Aprende sobre: Masas friables, Materias primas, Masas fermentadas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de pastelería salada

...la elaboración de postres salados. A partir de aquí empezarás con las diversas recetas que existen para hacer masas escaldadas, la masa brisa y la orly... Aprende sobre: Masa liquida, Panes planos, Masa brisa... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Instrumentos de trabajo Introducción a los instrumentos de trabajo. Menaje y maquinaria Pasta quebrada Introducción a la masa quebrada. Recetas... Aprende sobre: Panes planos, Masa liquida, Masa brisa... Ver más

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Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Módulo I Estudio el Chocolate Módulo II Bombonería Módulo III Pastelería de Restaurante Módulo IV Pastelería de Chocolate en Obrador Módulo V El Azúcar... Aprende sobre: Materiales y técnicas del chocolate, Uso del chocolate, Chocolate y pastelería artística... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender repostería creativa con el chocolate

...postres, y platos con el chocolate como principal ingrediente, de una forma artística. Este curso te guía a través de seis módulos sobre las características del chocolate... Aprende sobre: Puntos del amíbar, Chocolate y pastelería artística, Tipos de mezclado... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Higiene y seguridad. Virus. Infestaciones parasitarias. Envenenamiento químico. Sustancias naturales nocivas en los alimentos. Aditivos alimentarios Análisis... Aprende sobre: Postres celiacos, Masas fermentadas, Masas friables... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El pan en la historia. Simbolismo del pan en la religión. El pan en España Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas... Aprende sobre: Procesos a la hora de las preparaciones, Fermentación con sus rangos de temperatura y humedad, Panes planos... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina . Con el curso adquirirás conocimientos profesionales... Aprende sobre: Masas saladas de panadería, Maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas, Masas bizcochadas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Además es imprescindible desarrollar habilidades para ejecutar cada una de las técnicas de la pastelería profesional y obtener buenos resultados en los... Aprende sobre: Introducción e historia de la panadería, Masas friables, Maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para ser panadero

...la elaboración de masas y la composición de las materias primas como las harinas, continuarás aprendiendo a elaborar masas tanto panaderas como hojaldradas... Aprende sobre: Deontología del panadero, Tipos de materias primas, Masas hojaldradas... Ver más

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Atperson Formación
Cocina Atperson Formación

Curso online para ser chef

Posibilidad de realización de prácticas.

...el correcto desarrollo del curso. Una vez finalizado recibirás el certificado de asistencia por parte de Atperson Formación.El curso tiene dos objetivos principales... Aprende sobre: Conservación de la carne... Ver más

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Precio Emagister

440 € 220 
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Atperson Formación
Cocina Italiana Atperson Formación

Aprender la cocina italiana en 1 mes

...la formación consta de 60 horas de estudio (distribuidas durante un mes). De esta manera, el alumno puede compatibilizar el curso con sus otras actividades diarias... Aprende sobre: Cata de vinos, Carne y Pescado, Curso para trabajadores... Ver más

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Precio Emagister

420 € 190 
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Atperson Formación
Cocina Creativa Atperson Formación

Curso online en cocina innovadora y gastronomía del mundo

...recibirás un amplio abanico formativo en el que encontrarás los conceptos básicos indispensables para convertirte en todo un experto de la cocina creativa.Empezarás... Aprende sobre: Entrantes y primeros creativos, Conservación y restauración, Restauración innovadora... Ver más

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Precio Emagister

180 
IVA inc.
Atperson Formación
Ayudante de Cocina Atperson Formación

...por lo que los alumnos recibirán en su domicilio el material básico para su formación y contarán con un tutor que les ayudará en las dudas que puedan surgir del temario... Aprende sobre: Industria alimenticia, Maquinaria de cocina, Utensilios de cocina... Ver más

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  • 3 Meses
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190 
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