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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
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  • En 3 meses 794
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  • En 9 meses 859
  • En 1 año 862
  • Después de 1 año 775
DIRIGIDO A
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  • Profesionales 50
  • Empresas 35
  • Desempleados 33
  • Estudiantes 23
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NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 294
  • Nivel básico 97
  • Nivel intermedio 153
  • Nivel avanzado 44
DURACIÓN
  • Horas 249
  • Días 263
  • Semanas 321
  • 3 Meses 214
  • 6 meses 81
  • 9 meses 26
  • Año(s) 440
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 54
  • Taller 135
  • Seminario 13
  • Prácticas en empresa 77
  • Titulación oficial 374
  • Baremable 9
  • Bonificable 171
101 - 120 de 2.096 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Instrumentos de trabajo Introducción a los instrumentos de trabajo. Menaje y maquinaria Pasta quebrada Introducción a la masa quebrada. Recetas... Aprende sobre: Masa orly, Masa brisa, Masa liquida... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de pastelería salada

...la elaboración de postres salados. A partir de aquí empezarás con las diversas recetas que existen para hacer masas escaldadas, la masa brisa y la orly... Aprende sobre: Masa liquida, Panes planos, Masa brisa... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Higiene y seguridad. Virus. Infestaciones parasitarias. Envenenamiento químico. Sustancias naturales nocivas en los alimentos. Aditivos alimentarios Análisis... Aprende sobre: Materias primas, Mundo frio, Frutos secos... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El pan en la historia. Simbolismo del pan en la religión. El pan en España Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas... Aprende sobre: Masas panaderas, Masas hojaldradas, Panes planos... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender repostería creativa con el chocolate

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Tipos de mezclado, Materiales y técnicas del chocolate, Uso del chocolate... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Chocolate y pastelería artística, Uso del chocolate, Materiales y técnicas del chocolate... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para ser panadero

...la elaboración de masas y la composición de las materias primas como las harinas, continuarás aprendiendo a elaborar masas tanto panaderas como hojaldradas... Aprende sobre: Panes planos, Masas saladas de panadería, Tipos de materias primas... Ver más

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Fomento Profesional Fomación a Distancia
Técnico en cocina y gastronomía Fomento Profesional Fomación a Distancia

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

Bolsa de trabajo

...El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería... Aprende sobre: Orientación laboral, Técnicas culinarias, Cocina y Gastronomía... Ver más

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1001-2000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional Fomación a Distancia
Cocina y Gastronomía - Semipresencial Fomento Profesional Fomación a Distancia
Bolsa de trabajo

...de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Podrás seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Turnos de comida, Tipos de menús... Ver más

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501-1000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional Fomación a Distancia

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

Bolsa de trabajo

...que se hará de forma presencial en las ciudades de Madrid, Barcelona, Toledo, Alcalá de Henares, Málaga, Alicante, Alcorcón, A Coruña o Bilbao y tendrá... Aprende sobre: Orientación laboral, Formación laboral, Manipulacion de alimentos... Ver más

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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Cocinero. Técnico Superior en Cocina Creativa ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Posibilidad de prácticas reales!!!

...(sirviéndote éste para abrirte provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se apoya sobre una metodología docente de carácter teórico-práctica... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Recetas de cocina, Cocina bajo cero... Ver más

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1.200 € 360 
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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Cocinero. Técnico Superior en Cocina Creativa ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Posibilidad de prácticas reales!!!

...(sirviéndote éste para abrirte provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se apoya sobre una metodología docente de carácter teórico-práctica... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulacion de alimentos, Normas y Combinaciones organolépticas básicas... Ver más

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1.200 € 360 
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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Cocinero Hostelería: Curso Superior de Cocinero Profesional + Jefe de Cocina - Doble titulación- (Online + Prácticas Reales)
14 opiniones
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Con prácticas reales!! Publicamos tu mejor receta!

...un certificado que acreditará tu especialidad en la materia (sirviéndote éste para abrirte provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se... Aprende sobre: Cocina creativa, Cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta, Desinsección y desratización... Ver más

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1.600 € 480 
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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Hostelería: Técnico superior en pastelería, repostería y postres. Repostero y pastelero profesional. Con Prácticas!
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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Incluye publicación de tu receta en un libro

...y además también dominarás el arte de la repostería. En dicho curso, de 100 horas de duración, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre los fundamentos de la cocina... Aprende sobre: Identificación de calidad en alimentos, Harinas y azúcares, Productos reposteros... Ver más

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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Cocinero Profesional. Curso superior de Cocinero Profesional (Online + Prácticas reales)
6 opiniones
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Posibilidad de Prácticas reales!!!

...provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se sustenta sobre una metodología docente de carácter teórico-práctica (teoría se combina con... Aprende sobre: Acciones cocinero profesional, Manipulacion de alimentos, Menú Engineering... Ver más

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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Posibilidad de Prácticas reales!!!

...provechosas salidas profesionales). Este plan de estudios se sustenta sobre una metodología docente de carácter teórico-práctica (teoría se combina con... Aprende sobre: Cocina creativa, Prevención de riesgos laborales en hostelería, Cálculo de la rentabilidad total de los platos de nuestra carta... Ver más

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1.200 € 360 
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Sanromán Consultoría y Formación
Sanromán Consultoría y Formación

...Las Nuevas Tecnologías aplicadas en la Gestión Hotelera Tema 3. Front Office Sistemas de Gestión y Procesos FO Tema 4. Sistemas de Gestión y Procesos de... Aprende sobre: Central de reservas, Procesos de restauración, JEFATURA DE COCINAS... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Madrid
  • 10 Días (50 horas lectivas)
  • 05 de mayo de 2016
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Curso gratis
subvencionado por el Estado
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Sanromán Consultoría y Formación
Sanromán Consultoría y Formación

...La cocina del Norte de España Tema 4. La cocina del Centro de España Tema 5. La cocina del Sur de España Tema 6. La cocina de los conventos... Aprende sobre: Cocina andaluza, Gastronomía Regional, Cocina creativa... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Madrid
  • 1 Mes (30 horas lectivas)
  • 23 de abril de 2017
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Curso gratis
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Sanromán Consultoría y Formación
Sanromán Consultoría y Formación

...Salidas Profesionales al terminar el Curso de Cocinar Carne : · Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento Objetivos y Beneficios... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Alimentación y salud, Calidad organoléptica... Ver más

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  • Madrid
  • 2 Semanas (20 horas lectivas)
  • 13 de septiembre de 2016
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Sanromán Consultoría y Formación
Sanromán Consultoría y Formación

...Luz ultravioleta. Atmósferas modificadas Tema 5 . Envasados por procesos químicos Tema 6. Conservantes de última generación... Aprende sobre: Procesos químicos, Atmósferas modificadas, Luz ultravioleta... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Madrid
  • 2 Meses (50 horas lectivas)
  • 14 de mayo de 2016
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Curso gratis
subvencionado por el Estado
Grupo Interforma Gestion
Curso de Cocina Grupo Interforma Gestion

...tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa. Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia. Mostrar al alumno el proceso... Ver más

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Grupo Interforma Gestion
Curso de Cocina Creativa o de Autor Grupo Interforma Gestion

...UD1. Cocina moderna, de autor y de mercado 1.1 Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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Grupo Interforma Gestion
Curso de Cocina Creativa y de Autor Grupo Interforma Gestion

...que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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