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INICIO
  • En 1 mes 876
  • En 3 meses 925
  • En 6 meses 939
  • En 9 meses 942
  • En 1 año 943
  • Después de 1 año 850
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 140
  • Profesionales 49
  • Empresas 34
  • Desempleados 32
  • Estudiantes 22
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 291
  • Nivel básico 92
  • Nivel intermedio 152
  • Nivel avanzado 47
DURACIÓN
  • Horas 250
  • Días 272
  • Semanas 381
  • 3 Meses 214
  • 6 meses 84
  • 9 meses 25
  • Año(s) 447
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 56
  • Taller 135
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresa 90
  • Titulación oficial 372
  • Baremable 9
  • Bonificable 202
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101 - 120 de 2.188 resultados
Ábac Formació

...Primas en Cocina.Cata de Alimentos en Hostelería. Cocina Creativa o de Autor .Cocina Creativa y de Autor.Cocina en Línea Fría. Cocina Española e Internacional... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulación de alimentos, Elaboraciones culinarias... Ver más

  • Diploma de Especialización
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Precio Emagister

525 € 300 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Cocinero Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalaciones Organigrama y desarrollo de las funciones... Aprende sobre: El foie y la trufa, Los arroces, Organigrama y desarrollo de las funciones de cocina... Ver más

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AULAED
¡Aprovecha la beca de descuento!

...la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. Así, pueden citarse ámbitos como la neorestauración, la "nouvelle cuisine"... Aprende sobre: Cocina europea, Restauración en hostelería, Cocina española... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Online
  • 24 Meses
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Precio Emagister

2.200 € 1.200 
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
No desaproveches esta oportunidad

...podrás contactar por teléfono o por correo electrónico para resolver tus dudas y ampliar conocimientos. Si estás interesado en conocer más detalles sobre... Aprende sobre: Conocimiento de técnicas culinarias básicas en la dieta mediterránea, Uso de quesos en la cocina mediterránea, Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional Fomación a Distancia

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

Bolsa de trabajo

...que se hará de forma presencial en las ciudades de Madrid, Barcelona, Toledo, Alcalá de Henares, Málaga, Alicante, Alcorcón, A Coruña o Bilbao y tendrá... Aprende sobre: Sector de la hostelería, Conservacion de alimentos, Técnicas culinarias... Ver más

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501-1000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Profesional. Avanzada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo ser cocinero profesional con un curso a distancia

...recibirás una vez formalices la matrícula. Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de Curso de Cocina Profesional Avanzada... Aprende sobre: Tecnologías en la cocina, Montaje de mesas, Restauración en hostelería... Ver más

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Campus Training
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Campus Training

...8. Cálculo de coste de ofertas gastronómicas. Documentos relacionados. Métodos. Precio de venta. Componentes. Métodos de fijación del precio de venta... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Cocina y Gastronomía, Jefe de cocina... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Semipresencial en Barcelona
    y 14 sedes más
  • Enero
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡No te quedes atrás en la hostelería!

...las funciones del puesto de trabajo y, posteriormente, interiorizarás en tareas específicas del jefe de cocina, así como a desarrollar técnicas hábiles... Aprende sobre: Descripción del puesto, Campos a explorar, Jefe de cocina... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Los productos más utilizados en la repostería. Maquinaria y utensilios esenciales en la pastelería Repostería francesa La gastronomía y las costumbres francesas... Aprende sobre: Respostería internacional, Cocina japonesa, Repostería internacional... Ver más

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DELENA
¿Quieres aprender más?

...Éste es un curso únicamente dirigido a residentes en España, que te especializará en cocina hospitalaria, indispensable para aportar los nutrientes necesarios... Aprende sobre: Clasificación de las técnicas de cocinado, Relación proteínica en la terapéutica de las dietas, Planificación de menús... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender a cocinar postres de todo el mundo a distancia

...aprovechar al máximo el tiempo, por eso está organizado por países o regiones. Con cada nuevo tema aprenderás cómo cocinar según una nueva nación... Aprende sobre: Repostería internacional, Respostería internacional, Cocina internacional... Ver más

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Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...como para las que no, con independencia de su edad. Tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica... Aprende sobre: SEGUNDOS FRIOS, PASTAS Y HARINAS, Segundos platos... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...de cocinado y maquinaria Cocina al vacío. Impregnación a vacío. Criococina. Hielo seco. Microfiltración. La innovación de la nueva cocina Nuevos ingredientes en alta cocina... Aprende sobre: Proteínas estructurantes, Cocina creativa, Revolución de la Cocina... Ver más

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...Formación podrás aprender cuestiones como los beneficios para la salud que tienen estos platos; los utensilios a emplear durante su elaboración o cómo... Ver más

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Curso Cocinero Profesional
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina... Aprende sobre: Las entradas, Especias y condimentos, Organigrama y desarrollo de las funciones de cocina... Ver más

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Curso de Pastelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para aprender pastelería

...los utensilios y las técnicas utilizadas por los pasteleros profesionales actualmente. El temario está dividido en 12 unidades formativas que tratan los... Aprende sobre: Frutos secos, Materias primas, Postres celiacos... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Instrumentos de trabajo Introducción a los instrumentos de trabajo. Menaje y maquinaria Pasta quebrada Introducción a la masa quebrada. Recetas... Aprende sobre: Masa orly, Postres salados, Masa liquida... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de pastelería salada

...la elaboración de postres salados. A partir de aquí empezarás con las diversas recetas que existen para hacer masas escaldadas, la masa brisa y la orly... Aprende sobre: Masa liquida, Panes planos, Masa brisa... Ver más

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Curso de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Higiene y seguridad. Virus. Infestaciones parasitarias. Envenenamiento químico. Sustancias naturales nocivas en los alimentos. Aditivos alimentarios Análisis... Aprende sobre: Postres celiacos, Masas friables, Materias primas... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El pan en la historia. Simbolismo del pan en la religión. El pan en España Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas... Aprende sobre: Fermentación con sus rangos de temperatura y humedad, Utensilios que se utilizan en una panadería, Método de elaboración de cada tipo de pan... Ver más

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender repostería creativa con el chocolate

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Pastelería de restaurante, Postres creativos, Tipos de mezclado... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para ser panadero

...la elaboración de masas y la composición de las materias primas como las harinas, continuarás aprendiendo a elaborar masas tanto panaderas como hojaldradas... Aprende sobre: Masas panaderas, Consejos para las masas en función del tiempo climático, Consejos para la conservación y congelación de las masas... Ver más

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Postres creativos, Origen del chocolate, Repostería artística... Ver más

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