Cursos de Cocina

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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 812
  • En 3 meses 848
  • En 6 meses 899
  • En 9 meses 902
  • En 1 año 902
  • Después de 1 año 814
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 140
  • Profesionales 49
  • Empresas 34
  • Desempleados 32
  • Estudiantes 22
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 286
  • Nivel básico 91
  • Nivel intermedio 148
  • Nivel avanzado 47
DURACIÓN
  • Horas 249
  • Días 271
  • Semanas 376
  • 3 Meses 212
  • 6 meses 85
  • 9 meses 25
  • Año(s) 440
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 55
  • Taller 134
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresa 82
  • Titulación oficial 369
  • Baremable 10
  • Bonificable 202
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101 - 120 de 2.163 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Asegura tu futuro

...te ayudará a desarrollar competencias en aspectos tales como seguridad e higiene en el puesto de trabajo, en cómo debes manipular los alimentos... Aprende sobre: Alimentación y nutrición, Técnicas de manipulación y conservación en crudo, Ayudante de cocina... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Instrumentos de trabajo Introducción a los instrumentos de trabajo. Menaje y maquinaria Pasta quebrada Introducción a la masa quebrada. Recetas... Aprende sobre: Masa orly, Panes planos, Postres salados... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
No desaproveches esta oportunidad

...podrás contactar por teléfono o por correo electrónico para resolver tus dudas y ampliar conocimientos. Si estás interesado en conocer más detalles sobre... Aprende sobre: Elaboración de panes, Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo, Elaboración de pizzas... Ver más

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...Formación podrás aprender cuestiones como los beneficios para la salud que tienen estos platos; los utensilios a emplear durante su elaboración o cómo... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...de cocinado y maquinaria Cocina al vacío. Impregnación a vacío. Criococina. Hielo seco. Microfiltración. La innovación de la nueva cocina Nuevos ingredientes en alta cocina... Aprende sobre: Aceite de oliva, Nuevas Técnicas de Cocinado y Maquinaria, Cocina creativa... Ver más

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Cocina con prácticas
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Es un gran curso, ¡no esperes más!

...curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito... Aprende sobre: Cocina para hostelería, Pastas y pizzas, Tipos de ingredientes... Ver más

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  • Semipresencial
  • 350 horas lectivas
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Cocinero Profesional
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina... Aprende sobre: El foie y la trufa, Los aperitivos, Los huevos... Ver más

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DELENA
es un buen curso, por qué no apuntarse

...se desarrolla la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades: hospitales, colegios... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina en Línea Fría, Organización del trabajo... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para aprender pastelería

...los utensilios y las técnicas utilizadas por los pasteleros profesionales actualmente. El temario está dividido en 12 unidades formativas que tratan los... Aprende sobre: Postres celiacos, Materias primas, Mundo frio... Ver más

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Se trata de un curso con el que te especializarás

...o la clasificación de los mismos. Todo ello y mucho más con este completo curso de Delena Formación. A todo tipo de personas, tanto para las que tengan... Aprende sobre: Clasificación de los alimentos, Asistente de cocina, Funciones de ayudante de cocina... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de pastelería salada

...la elaboración de postres salados. A partir de aquí empezarás con las diversas recetas que existen para hacer masas escaldadas, la masa brisa y la orly... Aprende sobre: Masa brisa, Panes planos, Masa liquida... Ver más

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¿Quieres aprender a cocinar?

...en dos partes bien diferenciadas. En la primera de ellas, te introducirás en la cocina española, aprendiendo platos tradicionales y cocina de vanguardia... Aprende sobre: Cocina de las distintas comunidades autónomas, Comida italiana, Comida asiática... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Higiene y seguridad. Virus. Infestaciones parasitarias. Envenenamiento químico. Sustancias naturales nocivas en los alimentos. Aditivos alimentarios Análisis... Aprende sobre: Masas fermentadas, Postres celiacos, Mundo frio... Ver más

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¡Que no te lo cuenten!

...este curso está dividido en dos módulos principales: organización de la cocina para pinches e introducción a la alimentación y dieta hospitalaria... Aprende sobre: Pinche de cocina hospitalaria, Concepto de cocina, Los alimentos... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El pan en la historia. Simbolismo del pan en la religión. El pan en España Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas... Aprende sobre: Elaboraciones saladas, Masas dulces fermentadas, Historia de la panadería... Ver más

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Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...zonas de España y regiones y sus platos más típicos. Desde la valorada dieta mediterránea hasta la cocina vasca o andaluza. Un recorrido por la cocina... Aprende sobre: Platos más representativos de la gastronomía española, Cocina española de vanguardia, Comida francesa... Ver más

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender repostería creativa con el chocolate

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Elaboración postres, Materiales y técnicas del chocolate, Pastelería de restaurante... Ver más

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¡No lo dejes pasar!

...y las herramientas que se utilizan en los centros sanitarios. Asimismo comprenderás la terminología culinaria que se utiliza en este sector... Aprende sobre: Dietas hospitalarias, Características de los alimentos, Terminología culinaria... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para ser panadero

...la elaboración de masas y la composición de las materias primas como las harinas, continuarás aprendiendo a elaborar masas tanto panaderas como hojaldradas... Aprende sobre: Masas hojaldradas, Fermentación con sus rangos de temperatura y humedad, Procesos a la hora de las preparaciones... Ver más

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¡Es lo que estabas buscando!

...en profundidad la materia.La formación se realiza a distancia con los materiales didácticos que recibirás en casa. Además es en formato digital... Aprende sobre: Elaboración de ensaladas, Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo, Elaboración de sopas... Ver más

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse... Aprende sobre: Tipos de mezclado, Uso del chocolate, Repostería artística... Ver más

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Es lo que estás buscando, ¡apúntate!

...como para las que no, con independencia de su edad. Tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica... Aprende sobre: Descripción del puesto, Jefe de cocina, Campos a explorar... Ver más

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Es un gran curso, ¡no esperes más!

...nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesorarte mejor. MÓDULO I Tema 1. Introducción Tema 2. Desayunos Tema 3... Aprende sobre: Segundos platos, TERCEROS PLATOS, Cocina vegetariana... Ver más

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