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DIRIGIDO A
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NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 239
  • Nivel básico 89
  • Nivel intermedio 121
  • Nivel avanzado 29
DURACIÓN
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  • Días 172
  • Semanas 243
  • 3 Meses 182
  • 6 meses 74
  • 9 meses 28
  • Año(s) 444
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 30
  • Taller 133
  • Seminario 6
  • Prácticas en empresa 56
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121 - 140 de 1.599 resultados
Curso Online Express
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
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440 
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Formación de calidad al mejor precio garantizado.
Euroinnova Formación
MF0262_2 Productos Culinarios Euroinnova Formación
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340 € 170 
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Formación de calidad al mejor precio garantizado.
Euroinnova Formación
MF0710_2 Productos de Repostería Euroinnova Formación
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180 € 150 
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es un buen curso, por qué no apuntarse
DELENA

...Huevos cocotte. Huevos mollets. Huevos escalfados (poché). Huevos fritos. Huevos revueltos. Tortillas. Huevos gelée (fríos). SOPAS Y POTAJES Introducción... Aprende sobre: Información nutricional, Preparación de platos, Tipos de huevos... Ver más

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  • Este curso es solo para residentes en España
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189 
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una buena oportunidad que tienes que aprovechar
DELENA

...de los productos complementarios: regulación de la temperatura, viscosidad, densidad, fundido y atemperado de chocolate y otras.Selección, acondicionamiento... Aprende sobre: Tiempo de cocción, Acondicionamiento de masas base, Naturaleza de los alimentos... Ver más

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un buen curso, ¿verdad?
DELENA

...Durante el curso se tratarán temas como la cocina española, la cocina internacional, la cocina creativa, la cata de vinos, la percepción a través de los sentidos... Aprende sobre: La fase olfativa, La bodega, Vocabulario de cata... Ver más

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189 
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una buena oportunidad que tienes que aprovechar
DELENA

...fundido y atemperado del chocolate, viscosidad, densidad, regulación del tiempo de cocción, utensilios de decoración, identificación de defectos... Aprende sobre: Frutos secos, Fundido y atemperado del chocolate, Técnicas de perfeccionamiento... Ver más

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189 
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que no te lo cuenten!
DELENA

...influyen directamente sobre la salud. Por tanto, conocer los alimentos y su composición nutricional es totalmente necesario para asegurar una alimentación equilibrada... Aprende sobre: Dieta hospitalaria... Ver más

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229 
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DELENA

...que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 300 horas, las cuales se repartirán a lo largo de 3 meses... Aprende sobre: Adaptación de dietas a las alergias, Uso terapéutico de los alimentos, Dietas terapéuticas... Ver más

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229 
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quedan pocas plazas, apúntate ya !
DELENA

...Descripción de las principales partes o piezas y su posterior denominación tras su corte o racionamiento. Métodos de cocinado. Elaboración de carnes en base a diferentes criterios... Aprende sobre: Técnicas de cocinado de despojos cárnicos, Técnicas de clasificación de las distintas carnes de caza, Elaboración de carnes... Ver más

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189 
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Vander Formacion
Cocina creativa Vander Formacion

...envío de materiales de aprendizaje y un tutor personal a disposición de los alumnos para que tu formación sea lo más completa posible. Con el curso de... Aprende sobre: Preparación del espacio, Términos de cocina, Técnica culinaria... Ver más

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195 
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Vander Formacion

Cómo ser ayudante de cocina

...sino que la rapidez sea notable, que el emplatado sea brillante y que las comandas se sirvan con profesionalidad Este curso se plantea los objetivos... Aprende sobre: Seguridad en la cocina, Ayudante de cocina, Higiene en la cocina... Ver más

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675 
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Aprende con los mejores tutores y este curso.
Vander Formacion
Pastelero Vander Formacion

...vocabulario culinario y productos esenciales como el azúcar, la mantequilla, la levadura o las frutas y sus particularidades en la preparación... Aprende sobre: Cocina internacional... Ver más

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185 
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Vander Formacion

...El plan de estudios está dividido en ocho bloques temáticos en los que te capacitarás, entre otros aspectos, en el estudio de la historia del vino... Aprende sobre: Historia del vino, Elaboración y crianza, Denominaciones de origen... Ver más

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185 
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INESEM -Formación Bonificada para Empresas
HOTR0408 Cocina INESEM -Formación Bonificada para Empresas

Cómo cocinar de forma profesional

...Esta formación tiene una duración de 810 horas lectivas, se imparte en modalidad a distancia y cuenta con un campus online y clases virtuales para que... Aprende sobre: Gestión del agua y de la energía en establecimientos de Hostelería, Carta de presentación, Manipulacion de alimentos... Ver más

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Precio a consultar
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Operaciones Básicas de Cocina INESEM -Formación Bonificada para Empresas

Curso de cocina online para ser chef y trabajar en la restauración

...campo profesional como normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas, uniformes del personal de restaurante-bar... Aprende sobre: Uniformes del personal de restaurante-bar, Medidas de seguridad y normas de almacenaje, Recepción de géneros culinarios... Ver más

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INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Ayudante de Cocina (Doble Titulación) INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...Y SETASUNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS Clasificación y descripción según características... Aprende sobre: Técnicas de conservación y envasado de alimentos, Envasado de alimentos, Ayudante de cocina... Ver más

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420 
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Tarjeta - Transferencia - Paypal
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
HOTR0408 Cocina (Online) INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...de múltiples aplicaciones y platos elementales. Por último, preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional... Aprende sobre: Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento, Aspectos económicos, El menú... Ver más

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900 
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INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Curso Práctico de Cocina en Línea Fría INESEM -Formación Bonificada para Empresas

Cómo elaborar platos de cocina fría

...qué profesionales participan en el proceso de elaboración, ya que la organización del trabajo en estas cocinas es esencial. Por eso te enseñarán la división... Aprende sobre: Sistema Appcc, Cocina profesional, Normativa vigente... Ver más

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420 
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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Ayudante de Cocina. Bonificable hasta el 100% INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos. Última generación de maquinaria, batería y utillaje de cocina... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Nivel intermedio
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420 
IVA exento
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Pinche de Cocina en Instituciones Sanitarias (Doble Titulación) INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...trabajadores en régimen general, no así para autónomos ni funcionarios. La duración del curso es de 260 horas, a realizar en seis meses. Al impartirse bajo metodología online... Aprende sobre: Higiene laboral, Gestión de alimentos y bebidas, Conservación y restauración... Ver más

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420 
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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina creativa o de autor... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 24 de diciembre de 2014
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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150 
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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%
INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina española e internacional... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Nivel intermedio
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  • 24 de diciembre de 2014
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