Cursos de Conservación de la carne online

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MÉTODO Y LUGAR
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  • Presenciales 0
PRECIO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
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  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 50
  • Industria alimentaria 31
  • Gastronomía 17
  • Salud pública 1
  • Hostelería 1
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 27
  • En 3 meses 27
  • En 6 meses 27
  • En 9 meses 27
  • En 1 año 27
  • Después de 1 año 27
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 19
  • Profesionales 5
  • Empresas 5
  • Desempleados 4
  • Estudiantes 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 16
  • Nivel básico 10
  • Nivel intermedio 6
DURACIÓN
  • Horas 8
  • Días 4
  • Semanas 13
  • 3 Meses 2
  • 6 meses 12
  • 9 meses 1
  • Año(s) 6
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Prácticas en empresa 3
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 5
  • Bonificable 25
1 - 20 de 50 resultados
También disponible en modalidad A Distancia
Euroinnova Formación

... un campus online donde encontrarás todos los materiales del curso; también, contarás con un servicio de consultas para resolver las dudas que puedan surgirte y se te asignará un tutor personal que te acompañará durante todo tu proceso formativo. Con este curso de Preelaboración y Conservación de Alimentos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 6 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Descuento

300 € 180 
IVA exento
INESEM -Formación Bonificada para Empresas

... comercializar carne con calidad y seguridad, ésta es tu oportunidad ya que no solo obtendrás la titulación sino que todos estos conocimientos los podrás utilizar para presentarte al Certificado Profesional en las distintas convocatorias de cada Comunidad Autónoma. Recuerda que al ser un curso online dispones... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 6 Meses
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Requisitos
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350 
IVA inc.
Certificado Oficial Online. Validez Nacional
RvF CONSULTORES

... y estudiarás el sistema de autocontrol APPCC. Con toda esta formación, estarás preparado para trabajar en el sector de las carnes y sus derivados, garantizando la seguridad e higiene alimentaria en tu puesto de trabajo. Apúntate ya y obtén el certificado oficial de manipulación de alimentos.... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 1 Día
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Descuento

30 € 15 
IVA inc.
Curso Online Express
Aula 10 Centro de Formación

- 87% Appcc para Productos Cárnicos

Aula 10 Centro de Formación

Aprende cómo implementar prácticas correctas de higiene en la comercialización de productos cárnicos.

...Este curso está compuesto por una Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en la comercialización de Productos Cárnicos. Tiene como objetivo formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de carnes... Ver más

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Requisitos
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d h m s
Descuento

280 € 36 
IVA inc.
Atperson Formación

Cocina

Atperson Formación

... 5.4 Potajes 6.0 Pasta 6.1 Clasificaciones 6.2 Cocción 6.3 El queso y la pasta 6.4 Las salsas mas habituales 6.5 Las pizzas 7.0 Arroz y verduras 7.1 El arroz 7.2 La manipulación y cocción del arroz 7.3 Verduras y hortalizas 7.4 Clasificaciones 7.5 La compra y la conservación 8.0 Salsas 8.1 Los fondos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
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190 
IVA exento

Cocina

Curso Directo

...: Preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza 1. Definición y clasificación de las carnes 1.1. Características generales de la carne 2. Especies del vacuno 2.1. Despiece del vacuno 3. Especies del porcino 3.1. Despiece del porcino 4. Especies del ovino y caprino 4.1. Despiece del ovino y caprino... Ver más

  • Curso
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59 
IVA inc.
Curso Online Express
Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla

Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo

Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla

Aprende el tratamiento específico para manejar alimentos de mayor riesgo.

... Atmósferas modificadas y envasado al vacío. Radiaciones y otros 2.14 Cuestionario: Alteración y contaminación de alimentos Métodos de conservación. 3 PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA 3.1 Actitudes y hábitos higiénicos de los Manipuladores de alimentos. Requisitos. Higiene personal 3.2... Ver más

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d h m s

45 
+ IVA
Formahostel

... beneficiarte de un coste cero, ya que este curso está subvencionado por a Formación Tripartita. En este curso podrás aprender sobre: la clasificación de las bebidas y alimentos, normas de etiquetado y conservación de los productos alimentarios, las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales... Ver más

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  • Nivel básico
  • Online
  • 3 Meses
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Descuento

125 € 25 
IVA inc.
TITULO PROPIO DE LA UNIVERSIDAD CAMILO JOSÉ CELA
Mca Network Group

Experto en Nutrición y Tecnología de los Alimentos Colectividades

4 opiniones
Mca Network Group

..., tanto químicas como biológicas y mixtas, de conservación de alimentos sin olvidar la importancia de asegurar siempre la máxima calidad y la seguridad alimentaria. Estudiarás también las distintas fases del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPUCC), y la importancia de su buen... Ver más

  • Postgrado
  • Online
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Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM

Descuento

1001-2000 €
Protedat Consulting

Cocina

Protedat Consulting

...% bonificable. Aprenderás a comprar y conservar todo tipo de ingredientes y productos, describiendo las técnicas que se aplican en la mayoría de cocinas del mundo, así como a elaborar ensaladas, pastas, salsas, pescados, carnes, quesos o a realizar postres. La acción formativa también te dará a conocer... Ver más

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Requisitos
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420 
IVA inc.

..., así como sistemas de auto-control. Dirigido a: A aquellas personas que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos en el sector de preparación y/o venta de carne. Mataderos. Industrias Cárnicas. Carnicerías. Pollerías, casquerías, charcuterías, etc.... Ver más

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20 
IVA exento

Microbiologia Industrial

2 opiniones
Bioaplicaciones , Universidad Nacional Mayor de San Marcos

...Objetivo del curso: Para preparar yogurt, kefir y derivados en base a productos lácteos con sustento cientifico en base a la microbiologia industrial. Dirigido a: A toda aquella persona que debe ampliar sus coocimientos sobre microbiologia industrial y aplicarlos si lo desea para un negocio propio o pequeña industria... Ver más

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  • 4 Semanas
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40 
IVA inc.

.... Parte II. Principales defectos de calidad de los alimentos. Carne Fresca. Productos Cárnicos. Leche. Yogur. Nata. Mantequilla. Helados. Quesos. Frutas y verduras. Pescado y productos del mar. Productos de panadería y bollería. Aceites vegetales. Zumos de frutas. Productos congelados. Conservas... Ver más

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120 
IVA exento

Elaboración de preparados cárnicos frescos

IFEP (Instituto de Formación Empresarial y Profesional)

... como el mantenimiento de la maquinaria y de los equipos de elaboraciones cárnicas, las materias primas y auxiliares en la elaboración de productos cárnicos, los condimentos, las especias y los aditivos, el envasado de la carne, los distintos elementos de trabajo en carnicería, etc. Contacta con el centro a través... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

... y características de los vinos para la cocina internacional Cata / Degustación Fase visual de la cata Fase olfativa de la cata Fase gustativa de la cata Conservación de los vinos Servicio de vinos El Sommeller en la cocina internacional - Cocina Creativa en la cocina internacional La cocina internacional... Ver más

  • Master
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1.490 
IVA inc.

... a través del sistema APPCC. Dirigido a: Dirgido a cualquier persona que le sea necesario el carne de manipulador de alimentos de alto riesgo, este carne le abre las puertas a empleos seguro... Ver más

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25 
IVA inc.

...Programa: Riesgos para la salud derivados del consumo y la manipulación de alimentos. Papel de los manipuladores de alimentos en la prevención de la contaminación alimentaria. Métodos de conservación de los alimentos. Calidad y seguridad de la carne y derivados. Calidad y seguridad del pescado... Ver más

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50 
IVA inc.

...Objetivo del curso: Permite al alumno conocer los pliegos de condiciones de Lista Marco y estar en condiciones de implantar los requisitos de Lista Marco. Dirigido a: Técnicos del área de calidad y seguridad alimentaría en la industria cárnica... Ver más

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510 
IVA exento

Manipulador Alimentos

Gestión e Higiene Alimentaria S.L.

...Objetivo del curso: Obtendrás y ampliarás conocimientos sobre seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos, conocerás las novedades legislativas al respecto. Dirigido a: Dirigido a personal de cocina y comedor / responsables de calidad /auxiliares geriátricos..... Ver más

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28 
IVA inc.

Master Internacional en Auditoria de Seguridad Alimentaria

UNIVERSIDAD DE LEÓN -ACERTA Certificación S.L.

.... Principales microorganismos implicados en infecciones e intoxicaciones en alimentos y agua. Técnicas básicas en microbiología de alimentos. Criterios microbiológicos. Módulo III. Procesos tecnológicos de producción de alimentos Procesos tecnológicos: controles, conservación por calor y por frío, reducción... Ver más

  • Master oficial
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  • 10 Meses
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2.070 
IVA exento