El Taller de Esther
Descripción: En el Taller de Esther los cursos de cocina son nuestra especialidad. Organizamos cursos prácticos para 8-10 alumnos que durante 2h prepararán un aperitivo, dos platos y un postre....
Centro de Formación AFODES
Módulo 1. La carne de vacuno Concepto. Características organolépticas de la carne: El pH de la carne. Módulo 2. El tejido muscular Constitución histológica. Composición química. Otros...
Dotatech
TEMA 1: INTRODUCCIÓN. Enfoque actual de la formación de manipuladores de alimentos TEMA 2: LEGISLACIÓN Normativa estatal Normativa autonómica TEMA 3: PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE Y...
Escuela de Cocina Eneldo
Curso presencial, de corta duración, desarrollado en la Escuela de Cocina Eneldo (Valencia). Se brindan conocimientos útiles en cocina de verano para profesionales que trabajen en el campo de la[...] gastronomía y para quienes deseen trabajar como encargados de cocina, cocineros, chefs u otras profesiones relacionadas.
Escuela de Cocina Eneldo
DESCRIPCIÓN Clases prácticas, seguidas de la cena de los platos realizados. 2 CLASES Horario: Viérnes tarde- noche de 20 a 22:30 horas. El pago de la matrícula es solo para alumnos inscritos...
Dotatech
TEMA 1: Plaguicidas: descripción y generalidades TEMA 2: Riesgos para el hombre derivados de la utilización de los plaguicidas. TEMA 3: Generalidades sobre plagas ambientales y de la...
El Portal
Curso de masaje en el que se enseñan diversas técnicas de manipulación. Utilizadas para casos de malestar psico-físico, para el tratamiento de dolores en general (ciática, cervicales, espalda...
Centro de Formación AFODES
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Tabla normal'; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99;...
Centro de Formación AFODES
Módulo 1. ELABORACION DE PREPARADOS CARNICOS -Tipos de aves para rellenar (pollo relleno, muslos de pavo, pintadas...) -Proceso de elaboración de la carne (deshuese y adobo) -Proceso de...
Culinary Consulting Group
En el curso de Taller Control de Costos de Alimentos y Bebidas, podrás conocer de mano de expertos en el tema, todo lo relativo a la gestión y supervisión del balance contable y costos de factura de[...] los productos comestibles y bebibles de un restaurante. El curso va dirigido a aquellos gerentes, propietarios, chefs de cocina o estudiantes que deseén participar en el mismo.
Proyecto Naturart
Módulo 1 . Riscos para a saúde derivados da manipulación de alimentos. Módulo 2. Os alimentos e a súa manipulación e venda, preparación, conservación e servicio. Módulo 3. Instalacións. Módulo...
Centro de Estudios Raúl Nogales
Curso de manipuladores de alimentos (homologado por la consejería de salud de la junta de Andalucía). Presentación Estudios Raúl Nogales, es una empresa joven y con muchas ganas de mejorar día a...
Instituto Uruguayo de Normas Técnicas
* Generalidades * Significación de la inocuidad de los alimentos como parte de la seguridad alimentaria * Gestión de la inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria * Concepto de sistema...
Instituto Uruguayo de Normas Técnicas
- Generalidades - Peligros potenciales en los alimentos y medidas de control asociadas - Normas técnicas y reglamentaciones aplicables. Diversos niveles y exigencias zoo y fitosanitarias - Diseño...
Antociano
Con las manos en la masa, en este taller de repostería aprenderás a elaborar diferentes "Petit Fours". Son pequeños pasteles de bocado que harán las delicias de los paladares más...
Bromvet Canarias
Contenido Módulo I.- Legislación relacionada, definiciones y deberes del manipulador de alimentos. -Responsabilidad de la formación del manipulador de alimentos -Marco legal RD 202/2000. Normativa...
CEBANC
El curso de Cocina y Gastronomía va dirigido a personas interesadas en el aprendizaje o perfeccionamiento de técnicas culinarias, ofertas gastronómicas, etc. El curso aporta las herramientas para[...] trabajar como cocinero/a en la manipulación, preparación y presentación de productos gastronómicos y pasteleros.
GREENBULL seguridad alimentaria
DESARROLLO DEL CURSO ( MODALIDAD PRESENCIAL) El curso contiene dos partes : I.- Una General, común a todos los sectores. II.-Otra específica,que plantea de forma sencilla,las distintas fases...
formahigiene
Manipulador de Alimentos: Higiene Alimentaria 1.- Salud y Alimentación Cuidado de la Salud en las Actividades Alimentarias Términos Usados Legislación de Referencia Normativa Europea e...
Agrupación de Conserveros y Empresas de Alimentación
Este curso buscar que sus alumnos finalicen teniendo los conocimientos y habilidades necesarias para llevar a cabo las acciones que permitan a las empresas alcanzar sus objetivos de calidad, mediante[...] el control de los materiales y materias primas y de los distintos procesos de la industria alimentaria, cumpliendo siempre con los requisitos técnico-sanitarios, ambientales y de seguridad. Curso extenso y presencial, en Molina de Segura (Murcia).
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