-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Presencial
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros (1)
Cursos SEAS, Estudios Superiores Abiertos
- Curso
- Sevilla
- Octubre
- 1 Año
La restauración necesita, cada vez más, de profesionales cualificados que sean capaces de ofrecer lamáxima atención al cliente con conocimientos sobre atención en sala, venta, servicio del vino,maridajes, coctelería, banqueting, etc. Todas estas materias son disciplinas fundamentales en laformación de los profesionales de la restauración y tienen como objetivo preparar...
- Grado
- Sevilla
- Octubre
- 3 Años
El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confiteríatradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, laspresentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en laformación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería...