Cursos Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

MÉTODO Y LUGAR
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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
6 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús. II. Cocina profesional avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria... Aprende sobre: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Cocina Profesional Avanzada, Nuevas técnicas culinarias... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús. II. Cocina profesional avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria... Aprende sobre: Cocina Profesional Avanzada, Cocina profesional, Iniciación a la Cocina Profesional... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Jefe de Partida Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

..., convirtiéndote en un excelente chef. Estudiar gastronomía es ahora más fácil... Aprende sobre: Nuevos Ingredientes, Realización de Menús y Cartas, Nuevas Técnicas de Cocción... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Jefe de Partida Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

..., convirtiéndote en un excelente chef. Estudiar gastronomía es ahora más fácil... Aprende sobre: El buffet, Realización de Menús y Cartas, Nuevos Ingredientes... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Cocina y Gestión NUEVO Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... de la gastronomía y aprender todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Fondos salsas y guarniciones, La revolución culinaria, Funciones de cocina... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Cocina y Gestión NUEVO Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... de la gastronomía y aprender todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: La revolución culinaria, Maquinaria avanzada de cocina, Cocina profesional... Ver más

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