Cursos Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
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INICIO
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  • En 3 meses 21
  • En 6 meses 21
  • En 9 meses 21
  • En 1 año 21
  • Después de 1 año 20
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 8
  • Nivel básico 1
  • Nivel intermedio 7
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 2
  • 3 Meses 16
  • 6 meses 2
  • 9 meses 3
  • Año(s) 5
1 - 20 de 28 resultados
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... la mesa. Conoce paso a paso los secretos de la cocina, descubre tu toque personal y aprende a potenciarlo. Con el Curso Superior de Gastronomía podrás conseguir una diferenciación en el sector de la cocina, convirtiéndote en un excelente chef. Estudiar gastronomía es ahora más fácil. Esta formación tiene... Ver más

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CURSO PREMIUM
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... Superiores Abiertos de Hostelería, están centradas en el ámbito de la gastronomía. Confía en este curso y podrás trabajar en el campo de la cocina o como chef profesional.... Ver más

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CURSO PREMIUM


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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Internacional
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

..., hasta Israel; del continente africano: la cocina del Magreb y la gastronomía tradicional africana; del continente asiático: en especial, la cocina hindú y japonesa, gastronomías en auge actualmente; y el continente americano, conocida por su rica variedad de norte a sud. Por último, recibirás formación... Ver más

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998 
IVA inc.
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Curso de Nuevas Técnicas Culinarias
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...Introducción Nuevos caminos de la gastronomía Revolución de la cocina. Nuevos chefs Algo de historia. Nombres en la gastronomía molecular Nuevas técnicas de cocinado y maquinaria Cocina al vacío. Impregnación a vacío. Criococina. Hielo seco. Microfiltración. La innovación de la nueva cocina Nuevos... Ver más

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Curso de Sumiller Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Quieres ser sumiller profesional? El Curso de Sumiller, ofrecido e impartido por ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional, técnicas de servicio de... Ver más

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Máster en dirección de restaurantes
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...Si estás interesado en trabajar en el sector de la restauración y la hostelería, con este máster podrás formarte para ello. Gracias a esta formación, recibirás las herramientas necesarias para que seas capaz de coordinar y dirigir cualquier establecimiento relacionado con este sector. Este máster te ofrece la oportunidad de poder... Ver más

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Barman/cocketelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El curso de Barman/cocketelería impartido por Estudios Superiores Abiertos de Hostelería está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector. La formación ofrece una preparación específica para trabajar como barman en pub, discotecas… El alumno aprenderá la deontología de esta... Ver más

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Curso de Cocina Profesional. Avanzada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Nuevos caminos en la gastronomía. La evolución culinaria. Evolución de la gastronomía desde los 60 hasta hoy. Vías de desarrollo en el siglo XXI. Movimientos de la nueva gastrocultura. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización. Sistemas de inversión. Maquinaria... Ver más

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Curso Superior de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Este Curso Superior de Gastronomía, que emagister.com pone a tu disposición a través de su extenso catálogo, te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina... Ver más

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Experto en Pastelería Profesional
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...¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector gastronómico tan demandado. Se trata de una formación superior impartida a distancia. Para... Ver más

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Curso de Cocina Profesional. Iniciación
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...El curso de Iniciación a la Cocina Profesional cuenta con veintidós módulos: Introducción a las generalidades de la cocina Maquinaria, utillaje e instalaciones. Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalaciones Organigrama y desarrollo... Ver más

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Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Quieres hacer los mejores pasteles del mundo? ¿Quieres sorprender a tu familia con recetas riquísimas para desayunar, para merendar, como postres? ¿A qué esperas? Este es tu curso, este es tu camino. Emagister.com tiene el gusto de ofrecerte la posibilidad de formarte en pastelería cómodamente, desde casa, con el apoyo de unos... Ver más

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Curso Cocinero Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Introducción a las generalidades de la cocina Maquinaria, utillaje e instalaciones. Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalaciones Organigrama y desarrollo de las funciones de cocina Organigrama de cocina y departamentación. Mice-en-place... Ver más

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Experto en dirección de alimentos y bebidas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Te gustaría poder adquirir habilidades directivas en el ámbito de la alimentación y las bebidas? ¿Quieres orientar tu futuro profesional hacia el sector de la restauración? Ahora puedes conseguirlo con este curso a distancia que te ofrece el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y que encontrarás publicado en... Ver más

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Curso de Pastelería
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...¿Te apasionan los pasteles? ¿No te gustaría ser pastelero o pastelera? Con este curso de pastelería aprenderás recetas y decoración en pastelería, y sabrás cómo hacer bizcochos, cremas, mousse o tartas. Especialízate en repostería y encuentra trabajo como pastelero o jefe de pastelería. Un curso para apasionados de la cocina más... Ver más

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Experto en Tecnología Culinaria Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

.... Cocina Profesional Avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización. Técnicas avanzadas de cocina y conservación. La despensa global. Productos, texturas y condimentos. Catering y colectividades. La producción... Ver más

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Curso de gestión de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Te gustaría aprender a gestionar empresas en el sector de la restauración? ¿Quieres saber cómo manejar un restaurante? Ahora puedes descubrirlo con este curso que te ofrece Estudios Superiores Abiertos de Hostelería a través de emagister.com. Podrás completar un total de 200 horas a lo largo del periodo formativo que te ofrece el curso.... Ver más

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Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Te apasionan los dulces? ¿El chocolate es uno de tus caprichos más grandes? ¿Has deseado alguna vez hacer por ti mismo muchos de tus pasteles favoritos? Con este curso de Chocolate y Pastelería Artística, que emagister.com pone a tu disposición, tienes la oportunidad de convertirte en un pastelero artístico. Con este curso podrás... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Si trabajas en el ámbito de la pastelería y la repostería, especialízate con este curso de Pastelería Salada. Aprenderás cómo hacer pasta quebrada, masas de hojaldre, panes, masa brisa o emparedados. Podrás trabajar como pastelero o jefe de pastelería. El temario del programa está compuesto por una primera introducción al mundo de la... Ver más

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Cata de Vinos Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...¿Te gustaría expandir tus conocimientos en el ámbito de la cata de vinos? ¿Quieres formarte en este aspecto para dedicarle parte de tu tiempo libre? ¿Te interesa orientar tu futuro profesional hacia el sector de la hostelería? Ahora puedes conseguirlo con este curso a distancia que te ofrece el centro de Estudios Superiores Abiertos de... Ver más

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